- 出演者
- 矢部浩之（ナインティナイン） 増田貴久（NEWS） 倉科カナ 岡村隆史（ナインティナイン） 羽鳥慎一 せいや（霜降り明星） 佐野勇斗（M！LK） 白石麻衣 綾瀬はるか 細田佳央太
オープニング映像。
岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エースの凡人シェフ軍団と対決するのは、フレンチレストランA BONNE TABLEのシェフ・中村和成さん。対決テーマは「パイシチュー」。調理時間はプロ15分・凡人60分。中村さんはパイ料理を最も得意としているが、15分でパイを焼くことはできない。食材は隣のスタジオから自由に調達可能。凡人シェフ軍団が調理スタート。シチューに使う野菜の他、アサリやエビなどをチョイス。喧嘩しながらシチューを作るが、和田明日香から「シャバシャバですね。後からとろみをつけるシチューだいぶ珍しい」とツッコまれた。
凡人シェフ軍団（岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エース）vs鉄人シェフ（中村和成さん）。凡人シェフ軍団が調理をスタートさせてから45分経過し、鉄人シェフも調理スタート。にんじんや玉ねぎ、じゃがいもなどをチョイス。ラップでじゃがいもとにんじんを包み、レンチンした。
凡人シェフ軍団（岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エース）vs鉄人シェフ（中村和成さん）。中村さんは鶏肉を皮を身から剥いだ。先に皮だけを炒めると脂の香りが出て長時間煮たようになるという時短技。パイシートを油で揚げると急速に熱が入り膨らむテクニックも駆使した。一方、凡人シェフ軍団はパイ生地が膨らまず苦戦していた。そして、調理時間が終了。
小森隼が「HAYATO KOMORI Presents QUEST LIVE TOUR 2026 “ON and OFF”」の告知をした。
凡人シェフ軍団（岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エース）vs鉄人シェフ（中村和成さん）。凡人シェフ軍団は、アサリやエビをふんだんに使用し、隠し味のカレーパウダーで風味付けしたパイシチューを作り上げた。さらに、酒井特製のさつまいもをパイで包んで焼いただけのスイーツも。鉄人シェフは、フレンチの技法を使い、短時間でとろみを表現したサクサク揚げパイシチューを作り上げた。審査員は10人。誰が作っているかは知らせず審査。多く票を集めた方が勝ちとなる。結果、6対4で鉄人シェフ・中村さんの勝利となった。
今回のテーマは「お疲れさま！癒やしゴチ」。VIPチャレンジャーは綾瀬はるかと細田佳央太。舞台はウェスティンホテル東京にある日本料理 舞。設定金額は25000円。
ゴチメンバーらは最初のオーダーをした。増田貴久は「富山県産白エビ 菜の花冷製スープと共に」、佐野勇斗は「牛頬肉の赤味噌煮 新牛蒡の唐揚げ」、白石麻衣は「黒恵比寿牛のヒレカツ 発酵塩レモン添え」、綾瀬はるかは「キジハタと白子筍の昆布蒸し 薬味たっぷりポン酢」、細田佳央太は「和牛しゃぶしゃぶ 春のロールレタス」、せいやは「本鮪と花山椒のねぎまコンソメ鍋」、倉科カナは「蝦夷鹿とタラの芽のロースト 燻製醤油ソース」、岡村隆史は「本鮪づけの藁焼き 花山葵の醤油漬け」を注文した。佐野勇斗は「牛頬肉の赤味噌煮 新牛蒡の唐揚げ」を試食した。
佐野勇斗は「牛頬肉の赤味噌煮 新牛蒡の唐揚げ」の金額を予想した。
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- 牛頬肉の赤味噌煮 新牛蒡の唐揚げ
倉科カナは「蝦夷鹿とタラの芽のロースト 燻製醤油ソース」を試食した。
お疲れポイントは太もも周りだという倉科カナにゴリラのふたつかみを用意。さらに強力なスーパーゴリラバージョンもある。
倉科カナは「蝦夷鹿とタラの芽のロースト 燻製醤油ソース」の金額を予想した。
細田佳央太は「和牛しゃぶしゃぶ 春のロールレタス」を試食した。
細田佳央太は「和牛しゃぶしゃぶ 春のロールレタス」の金額を予想した。増田貴久は「富山県産白エビ 菜の花冷製スープと共に」を試食した。
頭が凝るという増田貴久にはゴッドハンドを用意。マッサージ選手権ワールドツアーで優勝した山口太郎さんが増田にマッサージを施した。
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- 情熱大陸
増田貴久は「富山県産白エビ 菜の花冷製スープと共に」の金額を予想した。綾瀬はるかは「キジハタと白子筍の昆布蒸し 薬味たっぷりポン酢」を試食した。
綾瀬はるかは「キジハタと白子筍の昆布蒸し 薬味たっぷりポン酢」の金額を予想した。