- 出演者
- DAIGO 簾達也
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
きょうの献立のテーマは「木綿派？絹派？豆腐料理」。作るのは「炒り豆腐」。
- キーワード
- 炒り豆腐
（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
炒り豆腐
「炒り豆腐」の作り方を紹介。木綿豆腐を横に半分に切ってペーパータオルで挟んで、600Wの電子レンジで3分加熱する。にんじんは2mm角に切る。青ねぎは小口切り、豚バラ肉は2cm幅に切る。卵を溶きほぐす。砂糖、みりん、酒、薄口しょうゆを合わせる。
番組から素敵なプレゼント！
番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！
炒り豆腐
「炒り豆腐」の作り方を紹介。フライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒める。豆腐を崩しながら入れて中火で炒めて水分をとばす。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。タレを加えて煮詰める。
「炒り豆腐」の作り方を紹介。煮汁が少なくなってきたらねぎ、卵を加える。皿に盛り付けて黒こしょうを振ったら完成。
- キーワード
- 炒り豆腐
試食
「炒り豆腐」を試食したDAIGOは「黒こしょうがすごく効いてて美味しい」などとコメントした。
- キーワード
- 炒り豆腐
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
- キーワード
- 牛肉と新玉ねぎの黒こしょう炒め
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