- 出演者
- 南利幸 井上二郎 赤木野々花
信玄公祭り2日目。メインイベントの甲州軍団出陣が行われる。武田信玄が上杉謙信と対決した川中島の合戦への出陣を再現したもの。地元企業社員など1000人を超える人で構成され、世界最大の武者行列としてギネス世界記録にも認定されたこともある。52回目は信玄公役に市川右團次さん、山本勘助役・右近さん。10時ごろから支度を始める。1つの部隊が40人。5つのグループが集まっている。甲州軍団出陣は甲府市中心部で開催。観覧は無料。
世田谷区は住宅価格・家賃が高騰する中、子どもの成長などに伴い区外に引っ越す世帯があるとみられる。子育て世代の区外への転出が転入より多い傾向が続いている。くないで住み替える場合、応援金を支給することを決めた。支給対象は未就学児がいる子育て世代で、夫婦いずれかが39歳以下の世帯。荒川区は区内で引っ越しのひとり親家庭に初期費用など最大45万円を支援する。
千葉県は梨生産が全国で最も多く、市川市でも約200の農家が栽培している。市内の農園ではボランティアに参加。梨の受粉作業にはこれまで農家の多くが中国産花粉を使用していたが果樹の枝・葉が枯れる火傷病が発生したのを受け国は3年前から中国産の梨花粉の輸入を停止している。農家で自ら花粉を採取しているが農家の負担が大きく市ではボランティアを募っている。
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- 市川(千葉)
鶴岡八幡宮の段葛は源頼朝が妻・北条政子の安産祈願し造らせたとされる参道。ソメイヨシノが170本余り植えられていて満開となり見頃を迎えた。大勢の観光客が訪れている。
まず向かったのは旧軽井沢銀座通り。木の実のお店がある。店主は図鑑を手掛けるほどの木の実好き。本業はジャム販売。20年近く前から木の実を取り扱っている。国内外から500種類以上を取り揃えている。自宅そばに別荘地の森。自然の中で幼い頃から木の実を探していた。続いてカフェへ向かった。信州産あんずが入ったタルトを選んだ。店主はフライフィッシングの達人でもある。聖地・湯川でヤマメを狙う。
4月4日はフォーの日。エタジュン流の基本のフォーを作っていく。調味料はレモン汁・ナンプラーの2つ。まずはフォーを15分、水に浸す。その間にスープ作り。沸騰したお湯にナンプラー・鶏もも肉。弱中火で10分弱茹でたら、鶏肉を取り出しフォーをスープで茹でる。沸騰して2分、もやし・レモン汁・パクチーを入れひと煮立ち。
続いて和のフォーを紹介。鍋に水・鰹節・塩を入れて火にかける。フォーは15分間、水に浸す。たまねぎを薄切り。スープにたまねぎ・わかめ・しょうゆを入れ、フォーをスープで茹でる。沸騰して2分たったら完成。
関東甲信越の気象情報を伝えた。
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