中華そば たま河でしじみ出汁 中華そばをいただいた。しじみ出汁に豚のスープと魚介のスープをブレンドし手揉み中太ちぢれ麺を合わせた。牡蠣しじみ出汁 味噌麺は牡蠣のペーストと特製の味噌ダレに黒胡椒や山椒・一味でパンチ力をアップさせた。