「ブースター風みかんムースゼリー」の作り方を紹介。水にゼラチンを入れて混ぜ、レンジで約15秒温める。ゼラチンをみかんジュースに入れて混ぜる。生クリームに砂糖を入れて泡立てる。泡立てた生クリームにゼラチン入りのみかんジュースを半分入れて混ぜる。冷蔵庫で約20分冷やす。カップに半分に切ったみかんを入れる。残りのゼラチン入りみかんジュースを入れる。仕上げに約20分冷やす。三角形に切った板チョコのふちをチョコペンでなぞって飾り付ける。カップに生クリームとチョコを飾れば完成。
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