イノシシの内モモ肉のロースト丼のテレビ情報 | 絶品ジビエを使った簡単どんぶり！ | 昼めし旅(2026/03/06(金)12:00)

「イノシシの内モモ肉のロースト丼」のテレビ露出情報

後藤さんのごはん作りを拝見。後藤さんのお店ではジビエも扱っており、今回はイノシシのうちもも肉をご飯にのせて、食料バラ入りローズソルトをかけて、炙る。白髪ネギをたっぷりのせたら「イノシシの内モモ肉のロースト丼」の完成。

2026年3月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅静岡県河津町: 河津町でジビエ、緑陽バラなどを扱うお店の後藤さんのごはん作りを拝見。ワサビをおろし、御飯の上に鰹節とワサビをのせたら、「孤独のグルメ」で河津式と紹介されたワサビの完成。食卓には「イノシシの内モモ肉のロースト丼」なども並んだ。