逆止弁の実力を実際に若林が体験した。香川県と共同で行った実験で逆止弁を使った真空容器で保存したところ、10カ月以上酸化しないことが証明された。その後も牛乳、コメの容器も若林が体験。このコメの容器は逆止弁が2使われていて、持ち手部分をひくと、下の逆止弁の口が開いて袋の中の空気が取り込まれる。持ち手を押すと溜まった空気の圧力で上の逆止弁の口が開き、そこから空気が外へ。これは常温保存でも虫が湧くことはないという。山口さんはこの容器の規模を拡大し、備蓄米など倉庫に保存されているような1トンサイズの真空パックの開発も進んでいるという。
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「インターホールディングス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
- 東京・世田谷区にある一軒家。インターホールディングスは2019年に創業し、社員は3人。社長の山口翔さんが取り組んでいるのは食品ロスの削減につながる技術を継承。家庭でよく使うジッパー付きの保存袋は真空率40～60％。店で売られているものは80％ほど。それ以上は特殊な機会が必要だった、しかし山口さんが継承した技術の逆止弁を使うと最大99.5％の真空率を維持できる[…続きを読む]
- 2025年11月15日放送 16:00 - 16:45 テレビ東京
- NEXTユニコーン（NEXTユニコーン）
- 秋田市の美酒王国秋田 Sake-Naviで、一風変わった日本酒・真空酒が人気を博している。真空酒を初めて飲むという女性は、おいしい、フレッシュと話していた。高橋朝子店長は、蔵で搾ったお酒を真空パックにして、まだ空気に触れたことがない、空気を知らないお酒だと話す。真空酒とは地元酒造と連携し真空パックにした生酒。この取組は東京・恵比寿のインターホールディングスが[…続きを読む]
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