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「カタクチイワシ」 のテレビ露出情報

神奈川・横須賀市の長井水産直売センターを訪れ、魚の詰め放題サービスの担当者・亀田章さんを直撃。詰め放題の値段は税込み540円。カメラの前で挑戦した親子1袋にアジ29匹、イワシ4匹を入れた。別の男性はソウダガツオ3匹、アジ10匹。儲かるものではないそう。こちらでは取れた魚を丸ごと買い取る一船買いをしている。高級魚・大型サイズは豊洲市場などへ出荷し、店頭で売れそうな魚は値段をつけて販売。サイズが小さい、市場価値が低い魚が詰め放題のサービス品に回す。アオアジは夏あは脂が少なく、値段はマアジの半額。番組は東京・港区の魚錠 芝大門店でサービス品をプロの味に調理してもらった。アオアジのたたきは店に出すなら1000円は取るとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ニュース総まとめ
養殖ブリのエサ輸入商社の担当者はその理由について「養殖業者にかかるコストのうちエサの魚粉にかかるコストは全体の約7割。そのため魚粉が値上がりすると養殖のコストに直結する。」などと説明。要因の一つがペルー産魚粉の主な原料であるカタクチイワシの漁獲量の減少。さらにイラン情勢の悪化も影響しているという。魚粉の製造工場でも機械を動かすのに燃料を使用するため、コストが[…続きを読む]

2026年4月16日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース高松局 昼のニュース
香川県沖の瀬戸内海では、カタクチイワシの漁が例年6月上旬から始まり、香川県の名物、さぬきうどんのつゆに欠かせない「いりこだし」の原料にもなっている。水揚げしたカタクチイワシを特産の「伊吹いりこ」に加工している観音寺市の離島、伊吹島では毎年この時期、地元の伊吹漁業協同組合が県漁業協同組合連合会などから重油を確保し、漁船をはじめ「いりこ」に加工する工場でボイラー[…続きを読む]

2026年3月9日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
10万円でできるかな気になる年収を大調査!一番稼いでいるのは何漁師?
一番稼いでいるのは何漁師?続いては、東シナ海エリアを調査。日本一稼ぐと豪語するのは、漁師軍団・竜喜丸の日高陽祐船頭。スパルタだと話す日高船頭の船に同乗させてもらい、10日間密着することに。獲物のエサは、カタクチイワシ1万匹以上。1航海でエサ代約150万円かかる。出航時の心境は「遠距離の彼女に会いに行く感じ」と話しつつ、移動中は水温図とにらめっこ。獲物は26~[…続きを読む]

2026年3月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
今日の気になる!は「ちょっと贅沢な朝ご飯」。わざわざ朝出かけてまで食べたい、食べ応え抜群の魅力的な朝ご飯を取材した。まずは、埼玉県川口市。午前6時すぎの住宅街に開店を待つお客の行列が出来ていた。そのお目当ては、朝限定の煮干しラーメンとスパイスカレーのセット。午前6時半からオープンしているラーメン店「Noodle&Spice curry 今日の1番」では、煮干[…続きを読む]

2025年12月2日放送 18:50 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界事件です!群馬人vs埼玉人 秘 生態調査SP
埼玉・春日部市にある「うどん屋 基蔵」。週末には多くのお客さんが来店し1日50玉限定のうどんが昼までに完売することもある。出汁には香川県伊吹島産のカタクチイワシを使用。麺は「さぬきの夢」を使用している。一番の特長は麺が不揃いになっていること。店主の山崎貴広さんは35歳の時に生死を彷徨うほどの大病を患い、退院した日に、人生で初めての讃岐うどんに感動。独学でうど[…続きを読む]

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