他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月20日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）

夏場におすすめ！シェイカーで作る冷たい宇治抹茶。1服（1杯）の量、2gをはかる。ダマにならないよう茶こしで振るう。 この一手間でより滑らかさが出るという。水80～100ccをシェイカーに入れる。あとは振るだけ。冷たいのはリフレッシュできてすごく茶葉を感じるとのこと。次はお湯で作る通常ver.。抹茶を点てる前にもポイントが。お湯をお茶碗で温める。茶碗が冷たかっ[…続きを読む]

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2025年12月14日放送　16:55 - 17:15　テレビ東京

新発見！台湾ちょっといい“大人旅”新発見！台湾ちょっといい“大人旅”

最終日。やって来たのは内陸部の南投県。ここはお茶の一大産地として有名。本場の台湾茶を味わう。出迎えてくれたのはラッキーさんとトマトさん夫妻。南投県凍頂山一帯で栽培されるのが凍頂烏龍茶。台湾茶の中でも特に人気で芳醇な香りが楽しめる銘柄として広く知られている。そんな凍頂烏龍茶の魅力を伝えるためにご夫妻が営む山中茶学ではお茶摘みや製茶作りといった体験型プログラムに[…続きを読む]

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2025年9月20日放送　8:15 - 9:00　NHK総合

チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！

「おすし屋さんの湯飲みが大きいのはお茶のおかわりをさせないため」について、清水すしミュージアムの日比野光敏名誉館長が解説。大きな湯飲みの始まりは1820年代（江戸時代）の屋台。その頃のすしは現在の3倍の大きさ。すしのネタには脂が含まれているため、すしを食べると舌には魚の脂が残る。そのまま違うネタを食べると味がバッティングして美味しく感じない。そこで活躍するの[…続きを読む]

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