今回は、ビーフ・チキン・ツナの3種類を使ったタコスを調理。まずは、味のベースとなるサルサソース作り。トマトを使わない緑の野菜でソースを作る。きゅうりと玉ねぎをぶつ切りにし、ピーマンはヘタと種を取り、青唐辛子もヘタを取る。それをハンドミキサーに入れて刻む。そこにすし酢・オリーブオイル・塩・黒こしょうを加えるとグリーンサルサの完成。続いては、メインの具材作り。まずはツナのオニオンパセリ和え。パセリ・玉ねぎ・にんにくをざく切りにしてハンドミキサーで刻む。そこにツナを加え、塩・黒こしょう・オリーブオイル・レモン果汁を加えたら完成。メイン具材2品目はピカタ風チキン。卵を混ぜたら鶏肉をそぎ切りにする。ディルを刻んだら、鶏肉に塩・黒こしょう・ディルを加える。そこに薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを引き、卵液で絡めた鶏肉を焼く。全体に火が通ったら完成。ここでリクアドを作る。いちごとりんごをミキサーに入れ牛乳と練乳をかけてブレンダーにかけたら完成。メイン具材3品目はカルネアサーダビーフ。コリアンダーパウダー・パプリカパウダー・塩、はちみつを混ぜる。牛肉は塩を振って下味をつけ、にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスする。オリーブオイルを引いたフライパンににんにくを加え牛肉を焼く。そこに玉ねぎを加え火を通していく。次に合わせ調味料を加える。水分を飛ばしている間にゲストの3人に尊敬する先輩について話を聞いた。そして水分が飛んだらメキシカンタコス完成。3人はさっそく試食し「いい味してますね」などと話し満足そうだった。
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「キュウリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月10日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 野菜苗植え体験教室。約100人が参加し、トラウデン先生の指導のもと6種類の野菜の苗と種を植える。ポットの高さと同じ深さで穴を掘る。ポットの裏を指で押して苗を取り出す。植えた後は土を軽く被せる。苗植えスタート。
- 2026年5月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
- ジョブチューン（LAWSON VS 超一流料理人 従業員イチ押し商品TOP10）
- ローソンの従業員イチ押し商品第5位は盛岡風冷麺。加水率や弾力などの細かい規定を満たした本格的な商品で、最大の特徴はぷりぷり食感の生麺。スープは牛骨ベースで隠し味にリンゴ酢とリンゴ果汁を入れている。超一流料理人のジャッジは果たして？
- 2026年5月5日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。Aランチのスパゲティに使用しているトマトソースは自家製。前菜は手間のかかったものばかり。店主はイタリアで3年半修業。前菜は全20品。Aランチでは5種類の自家製パンが食べられる。デザートは12種。ドリンク付き「Aランチセット」は2800円。店主はイライラなどが顔に出てしまう。マンマミーア（なんてこった）が口癖。店主の名前は[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- コストコで調達した食材を使って志麻さんがアレンジ料理を振る舞った。3品目は「エビとホタテのブールブランソース」。濃厚バターと酸味の効いたブールブランソースで食べるコストコ魚介のソテー。リクエストした翔猿は「ヤバいな、コレ。いくらでも食べられる」などとコメントした。4品目は「キーマカレー」。旨味を出して焼いたコストコの赤身ひき肉を使ったキーマカレー。普通にご飯[…続きを読む]
- 2026年4月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅今晩マネしたい！我が家自慢のアイデア料理
- 長洲さんのごはん作りを拝見。ハムを一口サイズにカットし、すりつぶしたジャガイモと和える。摘果メロン、キュウリ、マヨネーズを混ぜて、ポテトサラダの完成。干し芋は好きな形に型押しして、揚げたら天ぷらの完成。食卓には摘果メロンの浅漬なども並んだ。
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