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「クミン」 のテレビ露出情報

3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ!祭りだ!花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。イワシのお酢煮は一緒に炊いた玉ねぎの甘味が移り、酸味と甘味が程よいバランスに。香りと食感を残すため、五分づきで精米した米。長年の経験で見事パラパラに仕上げた。光永亮太が作ったのは「スパイス香る真夏のハーモニーチャーハン」。10種類ほどのスパイスに漬けたラムはピリッとした辛さとエスニックな香りで食欲増進。そこに合わせるのは炒めることで甘味を引き出したトマト。箸休めに、ニンニクの芽の特製ピクルスを添えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月7日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!グリル厄介
吉原はまず、レイクトラウトを三枚に捌いていった。火を通して味見。臭みはなく想像以上に美味しいという。吉原は下ろしたレイクトラウトにマスタードを塗り、クミンやパプリカパウダーなどをふりかけた。上にレモンを乗せ燻製に。1品目の「レイクトラウトのブリスケット風BBQ」が完成。竹内涼真は「めっちゃうまい。え~うまっ」などと話した。2品目は「レイクトラウトのキューバサ[…続きを読む]

2026年5月29日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
志麻さんの自宅改装に密着。頑張った3人へ志麻さんがお礼の晩ごはん作り。3品目は「ビリヤニ」。インド・スリランカでお馴染みの世界3大炊き込みご飯。味変しながら食べる。ともしげは「これはすごいな」と絶賛した。

2026年5月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
杉並区にあるラーメンタブチカレーの名物がカレーライス。仕込みは2日前の夜から行いラーメンに使う豚ガラがスープの隠し味。クミンやターメリックなどスパイスは4種類以上。

2026年5月23日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
嗚呼!!みんなの動物園(嗚呼!!みんなの動物園)
ティモンディ前田が預かっているのは子猫のワカメ。人嫌いのシャーシャー猫だったが預かり2日目でがっつり撫でることに成功。譲渡会まで3週間、人なれをさらに進めるべく最近の日課はとにかく一緒に遊ぶこと。遊び盛りのワカメは先住猫2匹にもかまってちゃんモードが全開。譲渡会まであと10日、爪切りに挑戦。そこまで抵抗せずに5本の爪を切ることに成功した。
前田は「たくあん[…続きを読む]

2026年5月17日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブマナブのおうち
横浜のプライベート畑に野菜を植える。冷やし中華のためにきゅうり、トマト、夏野菜カレーのためにかぼちゃ、なす、ピーマン、オクラ、夏に食べたいスイカ、柚子コショウのために青唐辛子を植えていく。コンパニオンプランツとは、一緒に植えることで病害虫の抑制や生育促進など相乗効果をもたらす植物のこと。トマトとコリアンダー、きゅうりとネギ、かぼちゃとニラなどが相乗効果をもた[…続きを読む]

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