。カレーは肉の代わりに鯖の水煮を使う。赤紫蘇は茹でて、砂糖、酢を加えてジュースになった。自家製の梅ジュースを割って飲むという。冬瓜は油揚げといっしょに出汁て茹で、塩出しで味付けしてスープになった。食卓には夏野菜カレー、東岸スープ、枝豆の煮物などが並んだ。御年90歳のおばちゃんの元気の源はひ孫さんだという。
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「サバ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- サバにも異変。「下北SABA食堂 佐助」の定番「塩さば焼き定食（1370円）」などが人気だがサバの仕入れ値が去年の2倍。定食を20円値上げし、ホッケの販売を開始した。ノルウェー産のサバの切り身は高騰。食卓の救世主になる魚は？
- 2026年5月11日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 最近サバを食べているか街の人達に聞いた。海水温の上昇の影響などもあり、日本のサバ漁獲量は10年前から半減。流通量が減った結果、価格が上がってしまっている。
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