石川さんのごはん作りを拝見。春菊、鶏むね肉、鶏むね肉は白だしなどに漬ける。シイタケは小麦粉を付けて揚げて天ぷらにする。お釜にうるち米、日高コンブ、利平栗などを入れて炊いたら「栗おこわ」の完成。「カボチャと鶏ひき肉の煮物」なども並んだ。