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「ショウガ」 のテレビ露出情報

お店では食べられない「カツオの漬け丼」とは?カツオの血合いは取り除き大ぶりにカット、秘伝配合の昆布しょうゆにつける。30分つけたら酢飯に盛り付けショウガ、ネギをちらせば完成。漁師の朝の食卓に並ぶこともあるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月29日放送 15:55 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「アサリのかき玉うどん」のレシピを紹介。酒・ショウガ・アサリを鍋に入れて蓋をして酒蒸しする。アサリを取り出して実を外す。鍋にだし汁・調味料を入れて加熱する。水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を加える。最後にアサリを加える。うどんにかき玉をかけて青ねぎ・塩昆布をのせたら完成。

2026年4月25日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「幸えびのお寿司」を作る。調味料・ショウガを混ぜた漬けだれに2~3時間漬けて込む。そのままの幸えびと漬けにした幸えびをそれぞれ捌いてシャリに盛り付けたら完成。
「ガーリックシュリンプ」を作る。幸えび・ニンニク・玉ねぎ・オリーブオイル・レモン汁・ハーブ塩を混ぜて焼いたら完成。
「エビチリ」を作る。幸えびに卵白・調味料・片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。ニンニ[…続きを読む]

2026年4月25日放送 0:43 - 0:48 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
今週のテーマは「花粉症」。お話を伺うのは大森真帆麻布十番クリニックの大森真帆院長(内科・アレルギー科)。院長が花粉症を予防するために食べている「白菜と豚肉のショウガ蒸し」を紹介。院長が早起きして自ら作ってくれたものを菜那セシルが試食した。ショウガがたくさん入っていて、加熱すると出てくるショウガの成分「ショウガオール」は鼻粘膜の腫れを改善するなどの効果が期待で[…続きを読む]

2026年4月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(東京都下北沢)
ディレクターはARENAS下北沢を訪れ、店員の萩原さんのご飯作りを拝見する。ショウガをたっぷり使った唐揚げやサラダなどを作った。作った料理を試食し「ショウガが効いてて美味しい」などと話した。お店でDJイベントを開催していて、客から好評である。

2026年4月24日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
「とろとろ新タマネギのショウガ焼き」を作る。新タマネギを繊維を断ち切るように薄切りにする。豚こま切れ肉、ショウガ、しょうゆ、みりん、酒を混ぜる。サラダ油で新タマネギ、豚肉の順に炒める。フタをして弱めの中火で2~3分加熱する。

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