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「ブリ」 のテレビ露出情報

茹でサンマの調理法を紹介。フライパンにお湯を沸かし、少し塩を入れる。沸騰したら、サンマをそのまま入れて10秒茹でたら、極弱火にして3分加熱する。ひっくり返してさらに3分加熱すれば、完成。ハラワタは取っても取らなくてもいいという。根室食堂の平山さんによると、フライパンにお湯を沸かし、少し塩を入れたら、サンマを入れて中火7~8分加熱して作っているという。茹でサンマを試食し、水野は、思ったよりすっきり、味が薄まった感じもないなどとし、友利は、焼きサンマと遜色ない、ふっくらしていておいしいなどと話した。大根おろしレモンソースで味変し、友利は、ソースをかけると別の料理になるなどと話した。サバなどの青魚や鯛などの白身魚、サケも茹でておいしいという。値段は上昇してきているものの、来週くらいまで例年よりサイズが大きく、脂がのっているサンマが楽しめるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月7日放送 16:05 - 16:32 NHK総合
北陸スペシャル(オープニング)
オープニング映像。

2026年5月6日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
昼めし旅(静岡県伊東市)
益子卓郎は道の駅伊東マリンタウンにある干物店いずちゅうを訪れ、店員さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるのは店長の真田さん。
真田さんのご飯作りを拝見する。お店に出せない海鮮の切れ端を使った海鮮丼などを作った。作った料理を試食し「店長に勧められて最近こればっかり食べます」などと話した。ご厚意で試食させてもらった益子卓郎は「いい[…続きを読む]

2026年5月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
GW期間中、オープン前から100人以上の行列ができていたのは、回転寿司。回転寿司の市場規模は8000億円を突破している。今、ご当地回転寿司が注目されていて、東京に続々進出している。

2026年5月5日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビいくタビ
射水市のきっときと市場では富山県が誇る高志の紅ガニやブリなど新鮮な海の幸を販売している。この時期はとろける甘さのシロエビが旬を迎えている。

2026年5月3日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅(なりゆき街道旅)
今週の舞台は長崎県。長崎は日本・オランダ・中国の文化が融合した街。長崎おすすめスポットを秋山が紹介する。3位は離島。長崎県の島の数は1479で日本一。長崎空港から30分の壱岐は新鮮な海産物の宝庫。壱岐の海産物でおすすめは今が旬のムラサキウニ。2位は世界遺産。軍艦島は長崎港から出向する上陸ツアーが人気。炭鉱都市だった半人工島で廃墟感を味わう体験ができる。トーマ[…続きを読む]

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