腸の専門医が選ぶ最強食材ランキング。林修は「納豆」、高橋英樹は「わかめ」、藤本美貴は「ヨーグルト」、ビビる大木は「キムチ」、影山優佳は「たまご」、伊沢拓司は「キャベツ」がランクインしていると予想。半田先生、三吉先生が食べているのは、たまご。第5位・たまご。腸の専門医が選んだ最大の理由が、たんぱく質、ビタミン、レシチン、コリンなど栄養が豊富なのに加え、腸内の吸収率がすごいこと。さらに素早く吸収される食べ方は、半熟たまご。たまごの消化時間(関西鶏卵流通協議会のHPより作成)。諏訪中央病院名誉院長・鎌田實先生によると、たまごは加熱するとたんぱく質が消化しやすく変性するという。
