松田元太ら3人は、カカオが冬を乗り越えられるようロウリュ作りを開始。サウナストーブが完成し中に薪を入れ火をつけた。目指すはロウリュなので次は石。ロウリュに必要な石は橄欖岩と呼ばれる地球の内部にある石。松島聡は橄欖岩を探しに島根・浜田市の亀谷さんのもとを訪れた。粘土でサウナストーンを作ることができるという。亀谷窯業は創業220年の瓦を作っている会社。島根県の西部で取れる鉄分を含む良質な土から不純物を取り除き、粘土にする。瓦に型にしたら1350℃で焼くと石州瓦となる。石州瓦が超料理道具にもなり、遠赤外線効果で美味しく焼くことができる。