サンチュはレタスの仲間だが茎が上に伸びていくのが特徴。収穫するのは葉が柔らかい3か月程度。名人はふわふわ感抜群のサンチュだけを選別そ「エアリーサンチュ」と名付けた。名人がサンチュを作り始めたのは30年以上前。日本には奈良時代に伝来したとされ馴染みのある食材だったが、第二次世界大戦後に結球レタスの生産が急増し影に隠れた存在に。1991年輸入牛肉制限枠撤廃をきっかけに焼肉店が増加しサンチュの需要も増えた。以来、名人はサンチュ専業となり独自配合肥料を生み出すなどよりふわふわなサンチュを目指して研究を続けている。サンチュはβカロテン・鉄分など栄養豊富。14代目は温暖化に対応する新品種の栽培に挑戦している。ふわふわ感よりシャキシャキ感が強い品種とのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「九十九里浜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月31日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- 音のソノリティ（音のソノリティ）
- 千葉県九十九里浜で春になると聞こえてくるのはヒバリのさえずり。「揚げ雲雀」は繁殖期に高く上がってさえずる雄ヒバリの縄張り宣言行動。
- 2026年5月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県 旭市
- 本日の舞台は千葉県の旭市。九十九里浜の面していて江戸時代からの漁師町として栄えてきた。旭市内の飯岡漁港では6月かはら旬を迎えるイワシなどの水揚げされる。
- 2026年5月24日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 京成立石駅前で出会ったのは居酒屋のバイト帰りの山田りかさん（42歳）。家が近いためコンビニ代をお支払い。アイスとお酒を購入して買い物代は1,124円だった。午後10時40分に帰宅。築41年の1DKで家賃は73,000円。娘のゆめはさん（20歳・保育の専門学生）と2人暮らし。夫とは1か月で別れたという。りかさんは2005年に千葉・九十九里浜で雷に打たれた。当時[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード取り憑かれた溝端淳平 GWに駆け込みSP
- 千葉県匝瑳市の回転寿司店「浜っ子」で振る舞われる伊勢海老は食べ方が特殊。それは何かを出題。
- 2026年5月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！新装ホテル三日月楽しさUP 3つの進化とは？
- 富士見亭 さくらの夕食ビュッフェは目の前で焼き上げる国産牛ステーキや揚げたての天ぷらなど60種類以上のメニューが揃っている。また九十九里浜のはまぐりを使用したクラムチャウダーや銚子産フカヒレスープなど千葉県ならではのメニューも多数揃っている。この時期は菜の花の天ぷらなどの春メニューや生け簀から取り出してすぐ捌いた鯛の刺身などの新メニューも楽しめる。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.