血管トラブル対策に医師が鍋に入れている具材第3位はほうれん草。ほうれん草には血管や血液への働きが期待できる葉酸や鉄分などが豊富に含まれている。血管に良い成分の多くが水溶性のため、鍋にするともれなく飲める。鉄分の吸収率を高めるには鶏肉と合わせると良い。動物性たんぱく質と一緒にとることで吸収しやすくなる。トマトのクエン酸やビタミンCと一緒にとることでも吸収しやすくなる。鈴木先生は、ほうれん草は抗酸化成分があってカリウムも豊富で血管に良いと話した。愛知・新城市のほうれん草農家の竹下さんに、栄養豊富なほうれん草の見分け方を教えてもらった。ポイントは葉の緑が濃く厚みがあるもの、根のピンクが濃いものの2つだった。竹下さんはほうれん草と鶏肉をポン酢で味わうしゃぶしゃぶを紹介した。鈴木先生は、ポン酢のクエン酸が鉄分の吸収率を上げる、ごまだれもミネラルが葉酸の働きをサポートすると話した。
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「五良会クリニック白金高輪」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！早い！安心！辛くない最新検査
- 現在、インフルエンザの検査にAIを活用し、発症時の症状を画像分析できる技術が確立している。約30秒で検査結果がわかり、全国約2000か所の医療機関で導入されている。また、ワクチンも、伊丹の少ないスプレータイプが登場しているという。現在2～19歳未満までが検査対象となっている。
- 2025年9月23日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 9月半ばから増えているという寒暖差による体調不良。きのう東京都内は上着を脱ぐほどの暑さに。午後2時に30.8℃を指していたが、午後9時には23℃に。多くの人が長袖の服を着ていた。東京都の1時間ごとの気温を見ると、昼過ぎに26℃を超えるが、夜にかけて一気に下がり、午後10時台には20℃台に。寒暖差による体調不良の対策について医師は「外出時は脱いだり着たりできる[…続きを読む]
- 2025年8月29日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- おととい最高気温36℃を記録した東京は過去最長10日連続の猛暑日となった。危険な暑さが続く今、尿路結石の患者が増加している。その理由について五藤良将は「暑くなると汗をかいて脱水症になりやすく、その結果尿が濃くなり結石の元になる成分がたまりやすくなる。50代以降の女性も注意が必要で、閉経を迎えると女性ホルモンが減少し骨からカルシウムが溶け出しやすくなり、尿中の[…続きを読む]
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