高橋ひとみは鬼怒川温泉ホテルにやってきた。「石窯ダイニング 楽炎 -rakuen-」ではサマーブッフェを開催している。メキシコで料理指導をしていた総料理長はメキシコ人から教わった本格サルサソースを手作りしたいる。栃木の名物も味わえる。「ブッフェでは珍しい贅沢な食材は？」とクイズが出た。正解は「うなぎ」。サーロインのローストビーフは厚切りで提供している。高橋は厳選したメニューを試食した。和敬洋讃が金谷ホテル観光グループが提唱する独自のコンセプトだという。スイーツも種類が豊富。1泊2食付きで19800円から。