他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月9日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ秒スタ

餃子の消費額1位の地域は浜松市が3年連続1位となった。この結果を受け地元のスーパーでは普段の4倍の餃子を用意した。さらにラーメンの消費量は4年連続山形市が1番となった。他にも、1位高知市となっているメニューは焼肉。高知市の担当者は思い当たることはないというが、高知市にはおきゃく文化やブランド牛の土佐あかうしがある。

---

2025年12月13日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）

流通は黒毛和牛は177万3000頭、あか牛は2万2000頭。高知県は土佐あかうしの赤身と脂のバランスを評価する独自の格付けを導入している。

---

2025年10月26日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅カツオが旬の四国・高知で男3人旅

やって来たのは「草や」。高知の鮮魚や土佐あかうしなど郷土料理が味わえる。地物鮮魚お刺身盛り合わせを堪能。お刺身と一緒にぶしゅかんを絞っていただく。ぶしゅかんとはスッキリとした上品な香りが特徴の柑橘類、四万十エリアで栽培。更にはすいもも一緒に。サトイモ科に分類される野菜で高知の特産品。

---

2025年6月16日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島 ぶらり旅

高知県土佐町在住のコメ農家澤田さんは相川米というお米を栽培している。自慢の場所は高須の棚田で町内屈指の絶景スポット。澤田さんは棚田を知ってほしいと農業の傍ら観光ガイドもしている。土佐町の名産はお米の他に土佐あかうし。畜産農家の川井さんは200頭あまりの土佐あかうしを飼育している。エサに与える稲わらは食物繊維が豊富に含まれている。シェフの高橋さんは9年前に移住[…続きを読む]

---

2025年6月1日放送　15:30 - 16:30　TBS

そろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴそろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴ

「土佐あかうし」は年間500頭しか出荷されない幻の和牛。土佐あかうし料理を提供する店を訪れた。おすすめの食べ方はステーキだという。土佐あかうしの特徴は黒牛のうま味の2倍以上、熟成させると4倍以上になるうま味の濃さ。手島シェフいわく、牛として味が付いているとのこと。土佐あかうしはローストビーフにすることに。

---