中沢家のおふくろの味「塩豚汁」をつくる。こんにゃくとしいたけ、水で戻した干ししいたけ、豚バラ肉を細切りにする。鍋に水、干ししいたけの戻し汁、顆粒だし、酒、しょうゆを入れ、しいたけ・こんにゃくを加えて中火で煮る。沸騰したら豚肉を入れ、塩こしょうで味を整える。