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「大根」 のテレビ露出情報

新潟県との県境に近い長野県信濃町に住む鈴木常春さん(72歳)を訪ねた。最低気温マイナス13℃を記録した雪深い山奥で一人暮らし。江戸時代の後期に建てられた築200年の古民家を改修しながら生活している。取材スタッフに自家製カモミールティーをごちそうしてくれた。鈴木さんは大手通信会社ソフトバンクの元社員。東京都新宿区に暮らし、今とは真逆の都会生活を送っていた。南極地域観測隊として昭和基地に滞在し、人類初の大偉業に関わったという。どんな偉業に関わり、ナゼ長野の山奥へ移住したのか探るべく密着した。
鈴木さんが屋根の雪下ろしをした。全部やるのは無理なため、危ない場所だけ行う。取材スタッフも屋根の上に上がるとその高さに驚いてしまった。雪下ろしの後は外の大自然を眺めながらコーヒーを飲んで休憩。その様子を取材していたスタッフに木の枝に積もっていた雪が落ちてきた。
午後5時になると夕食の準備。大根&にんじんを一口サイズにカットして鍋の中へ。夏は畑で野菜を作っているが、冬は雪が積もっているので畑は使えない。豚肉・しめじ・厚揚げなどを加え、酒と醤油で味を整える。味の決め手は自家製味噌。煮卵と白子を入れて特製の山賊鍋が完成した。取材スタッフにも振る舞ってくれた。
鈴木さんは昭和28年に福島県国見町で生まれた。上京して大手通信会社KDDに就職。海外の通信網を整備するため15年間で世界各20カ国以上を飛び回った。1990年8月2日にイラク軍がクウェートへ侵攻。鈴木さんが育てたクウェート人技術者は巻き込まれて命を落としたという。鈴木さんはKDDを46歳で退社し、後にソフトバンクに買収される日本テレコムへ転職。南極からハイビジョン映像を送る施設を作ることになり、世界各地での通信網の整備の経験を買われてメンバーの一人に抜擢。48歳だった2002年に第44次南極地域観測隊に参加した。2003年に南極から人類初のハイビジョン映像の中継に成功した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月6日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル92ndステージ 100人アンケートQ
津田ナインが「もし野菜を1種類だけ一生タダでもらえるなら」のアンケート結果1位~9位を予想し、ビンゴを目指した。1位トマト、2位タマネギ、3位ジャガイモで1ビンゴ達成し、5ポイント獲得した。3位ジャガイモ、9位ニンジン、7位大根で1ビンゴ達成し、5ポイント獲得した。

2026年5月5日放送 9:11 - 10:05 テレビ東京
なないろ日和!ホリデー(特集)
今回はファン・インソンが電子レンジ調理器グルラボプラスで作る本格的な韓国料理「タラのスープ」を紹介。タラスープとはプゴクとも呼ばれ、食物繊維なども一緒に補える栄養バランスの良いスープ。美味しく仕上げるポイントは野菜を入れる順番。大根は一番下に敷くことで濃厚な煮汁が染み出す。大根に続いて乱切りにした玉ねぎを加え、空いたスペースに豆もやしを詰めていく。白菜は柔ら[…続きを読む]

2026年5月3日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
心平唸った最強ゲスト飯特集。竹財輝之助のタイのアクアパッツァ。まずは、自身のキッチンばさみでタイのヒレをカット。内蔵とエラを取り除いたら血合いを水洗いする。水分を取ったら両面に切り込みを入れ塩を振る。10分ほど下味を染み込ませたらオリーブオイルを引いて焼く。その間にイタリアンパセリを刻む。タイに焼き目がついたらアサリを入れお湯を加える。ドライトマトを加え、最[…続きを読む]

2026年5月2日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
今日の主人公・弘子さんは大阪・箕面市でレストラン「農家の台所 みのすけ」で調理を担当している。夫の薫さんは洗い物と接客、畑を担当している。お店の名物であるお米は、客の目の前で炊き上げる。箕面市の兼業農家に長女として生まれた弘子さんは、幼い頃から跡取りとして育てられた。父が病に倒れ母が看病や仕事に追われるようになると、弘子さんが妹たちの食事の世話をするようにな[…続きを読む]

2026年5月2日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
金曜よる9時かまいたちの瞬間回答!(かまいたちの瞬間回答!)
生臭いブリ大根を料亭の味に大変身する方法を紹介。その方法はブリと大根に牛乳を加えて煮込むだけだという。原田慎次は「効果は出ている」と試食して感想を語った。

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