富山県富山市の県民偏愛グルメ「ぼてやん」を紹介。提供までに時間がかかるため県民はその間に焼きそばを食べるのが常識だという。ぼてやんの正体はお好み焼き。店名「ぼてやん多奈加」からとったものであまりに美味しくて県民が「ぼてやん」と呼び始めた。ぼてやんのお好み焼きの生地は小麦粉とキャベツのみで山芋は使わない。肉は豚バラを使用。キャベツの水分量によって生地のかたさを調整している。四角く包むように焼くことで蒸し焼き状態になりふんわり焼きあがる。約40分かけてじっくり火を通したらケチャップ、ブレンドソース、マヨネーズ、カラシをかけて仕上げる。ぼてやんは全9種類で1番人気は「ミックス玉」。他にも「昆布玉」も人気。富山県は昆布の消費量が全国トップクラス。その理由は江戸時代中期から明治30年代にかけて大阪から北海道まで航行した北前船。伏木港が寄港地で北海道の昆布が大量に荷下ろしされたのが昆布文化の始まりといわれている。
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「富山市（富山）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月8日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（オープニング）
- 今回のツアーは富山10名所を巡る。
- 2026年6月3日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 犬の肉球をかたどったフラワーアート。あしあとフラワーアートだ。森薫さんが手がけた。ドライフラワーにこだわる。去年犬のイベントに出店。それをきっかけに作りはじめた。インクパッドで足型をとる。完成したあしあとフラワーアート。ひとつとして同じものがない。
- 2026年5月31日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- きょうは全国的に厳しい暑さに見舞われ、東京や大阪など真夏日地点が続出した。各地のイベントなどは、熱中症に注意しながら休日を楽しむ人で賑わった。東京も30度に達し、隅田川では水上スポーツを楽しむ人の姿もあった。代々木公園では、ベトナムフェスティバル2026が開催された。フェスティバルではベトナム伝統の水上人形劇が披露された。ベトナムフェスティバル事務局広報担当[…続きを読む]
- 2026年5月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース富山局 昼のニュース
- 国土交通省北陸地方整備局が富山市で、特殊作業機械の見学会を開いた。石川県能登地方の豪雨災害のときに活用した特殊作業機械については、普及を進めている団体との協定で、県内で大きな災害が起きた場合に岐阜から派遣されることになっている。
- 2026年5月26日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS 経済のゲンバ
- 高所作業員、なぜ若手続々入社？
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