4位 チーズ講師イチオシ のびる一品。チーズセミナーの講師をしている60代女性が教えてくれたのは豚肉のしそチーズ巻き。豚肉に大葉とモッツアレラチーズを巻き小麦粉をまぶしてオリーブオイルで揚げ焼きにする。小野孝予さんによるとモッツアレラチーズが豚肉本来のうまみを引き出し相性抜群とのこと。手軽さ4.5、うまみアップ度4で8.5。
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「小野孝予さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 今年で32回目となった大人気イベント・チーズフェスタ2025。去年も街録ZIP！でお邪魔し、チーズ好きのみなさんから驚きのチーズレシピを伺った。今年も愛好家がハマるチーズアレンジを調査。チーズ料理愛好家の小野孝予さんが手軽さとうまみアップ度で判定し、ZIP！が独自にランキングを作成。紹介するレシピは画面右上QRコードから公式Xでご覧いただけます。
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