京王百貨店 新宿店で1月21日まで開催の「第61回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」では今年新たなスタイルの駅弁が登場した。20種類以上から4種類選び、自分好みの駅弁を作れる。住岡アナウンサーが選んだのは越前かにめしと仙台の牛タン、近江牛のステーキなど肉弁当を3つというラインナップ。特別な思いで参加したお店も。2年前の能登半島地震で工場が被災した石川県加賀市の高野商店。そんな高野商店の看板商品が「香箱蟹ごはんのかにすし」。漁の期間がわずか2か月の香箱蟹。その卵をまぜた酢飯にベニズワイガニを贅沢に盛り付けてある。旅の醍醐味として昭和の時代に駅弁文化は根付いた。しかし、新幹線の登場で乗車時間が短縮され車内販売も減少。全国の駅弁業者の数はピークだった1970年代の5分の1ほどに。不況にある駅弁業界。これまで全国で2600食以上を食べ、旅行情報誌に駅弁漫画を連載しているやすこーんさんは「売れなくなっていく状態はこれからも続くと思う。そういったところで駅弁屋さんが工夫しているのが現状」などコメント。創業120年余、いかめしの元祖とされる北海道・森町のいかめし阿部商店。この駅弁大会では50年連続売上1位。不動の人気を誇っていたが、昨今の食材や送料の高騰で値上げをせざるを得ない状況に。3年前2尾で880円だったところ。1月1日から1450円（2尾）に。3代目の今井さんは値上げを抑えようと容器に工夫も。さらにいままでひゃ2尾から販売していたものを1尾でも提供。駅弁の販売場所を変える業者も。幹線道路沿いに店舗を構えたり海外で新たな客を開拓しようとするお店も。新たな試みはまだまだ他にも。去年、業界の常識を覆す“あるシステム”を導入したお店も。その販売方法とは！？
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「崎陽軒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月1日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまGW 東名＆新東名SA 50店舗人気No.1グルメ 爆食バスツアー
- 東名＆新東名SAの爆食バスツアー。足柄SAにある初となる施設はなに？正解はカラオケボックスだ。COCOKARAは長時間の運転の疲れを癒してくれる。取材時一番歌われていた曲は？正解は松山千春「大空と大地の中で」。足柄の森レストランの人気メニューは静岡県もち豚の伊豆味噌焼丼。わっぱやの人気No.1は足柄牛炙りつくねわっぱ。足柄麺処のしらす丼セット（そば）も人気。[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！まるごとランキング
- 崎陽軒の「横濱チャーハン」が物価高騰の影響で20年ぶりに内容を変更する。おかずの鶏のチリソースの鶏が小エビになり、チャーハンの小エビがなくなる。価格は890円で据え置き。
- 2026年4月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 駅弁の定番といえば冷めても美味しい、「崎陽軒」のシウマイ弁当。その崎陽軒が先週から意外な商品を販売を始めていた。一見シュウマイに見えるがパッケージには「ギヨウザ」と書かれている。広報によると通常のギョウザはたくさんの種類が世に出回っており、それを「崎陽軒が作ったらこうだぞ」となったそう。試食したキャスターは「香りはギョウザ、形はシュウマイ、味はギョウザ。皆さ[…続きを読む]
- 2026年4月4日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラサタプラリサーチ
- いましか食べられない春限定！デパ地下グルメ5選。続いてスイーツ部門。実はこの春ピンク色のスイーツが例年よりも多いのだとか。今年のトレンドカラーが「ハートフェルト・ピンク」。スイーツ業界では毎年発表されるトレンドカラーに合わせた新商品を販売するのが定番だとか。今年の春は心のこもったという意味のハートフェルトピンクがトレンド。淡いピンク色のいちごや桜をイメージし[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県那須塩原市
- 那須塩原市の石川さんのごはん作り。生姜をすって、豚ひき肉と合わせる。帆立の貝柱、砂糖、オイスターソース、白ワインなどを加えて混ぜる。タマネギに片栗粉をまぶし、ひき肉に加える。肉団子にもち米をまぶして蒸したら、「もち米のシュウマイ」の完成。食卓には「紅菜苔のゴマ和え」も並んだ。
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