「更科 栄町一丁目店」を訪れた。川口周辺の蕎麦屋で長年親しまれてきたカレーせいろ。カレー南蛮風のつけ汁をはじめ、平打ち麺やひき肉を使ったものなど、市内およそ50店舗が多種多様なカレーせいろを提供している。こちらの更科では毎日お店で打っている自慢の二八そばにかつおとさばでダシを取り、店主の宮西さんが調合したカレースパイスをかけ合わせた特製つゆ。とろみが麺にからむ一品。