「佐々木製茶」は東京ドーム約26個分の茶畑を有し手掛けるお茶は天皇杯や農林水産大臣賞など数々の栄誉に輝いている。15年前から抹茶作りに着手している。抹茶は被覆栽培で茶畑には覆いがかけられている。新芽の摘み取り前に20日ほど日光を遮断するという。煎茶は日光を浴びて渋味成分カテキンを生成する一方、抹茶は旨味成分の一種テアニンがじっくりと蓄えられる。抹茶の原料・碾茶の作り方を紹介。蒸すことで酸化酵素の働きを止めさえた緑色を保つ。撹拌・冷却した後、荒乾燥、本乾燥・つる切りをすると碾茶が完成。碾茶を粉砕すると抹茶が完成。抹茶は免疫アップのカテキン・ビタミン、リラックス効果のテアニンが豊富。
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「掛川市（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9GW限定情報たっぷり！絶品グルメ＆名所SP
- 第17問「長沢鯉のぼり祭りで開催される〇〇障害物競走と〇〇カヌー競争。頭につく共通の言葉は？」。正解は「どろんこ」。
第18問「掛川花鳥園で見ることができる白いフクロウは何？」正解は「メンフクロウ」。
第19問「全日本うまいもの祭り2026の1DAYフリーきっぷで乗れるリニアモーターカーの愛称は？」。正解は「リニモ」。
第19問「愛知県新城市で開催され[…続きを読む] - 2026年4月18日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（愛知～静岡～神奈川 約250kmの旅）
- 2つ目の寄り道リクエストの掛川城まで歩いた。山内一豊や徳川の譜代大名らが城主を務めた掛川城はその美しさから東海の名城と謳われ、桜の名所として観光客に人気を博している。天守閣から掛川市街を一望することができた。ここからは建物の少ないエリアを通過してホテルを目指す。
- 2026年4月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！行楽シーズンに行きたい 歩くだけで楽しい上野の魅力再発見
- 一行が訪れたのは、JR上野駅から徒歩3分の「茶の君野園」。大正8年創業の日本茶専門店。人気なのは、抹茶ソフトクリーム。静岡県掛川市のお茶づくり名人が育てた抹茶を使用している。「さくら」は、桜の葉や花に含まれる香り成分が豊富で、飲んだ後、桜の香りが鼻に抜ける。松下由樹らは試飲し、最初は緑茶だが、ほのかに桜餅を感じるなどと話した。ドラマ「ナースのお仕事」での「あ[…続きを読む]
- 2026年4月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（気象情報）
- 気象情報を伝えた。
- 2026年4月10日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 東京・お台場の中継映像、気象情報、天気予報（weather map）を伝えた。大雨警報が静岡県浜松市南部、掛川市などに発表されている。土砂災害に警戒が必要。神奈川県の三浦半島に波浪警報が発表されている。
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