ガストでおなじみのすかいらーくグループがオープンしたイタリアンリゾート「ペルティカ小平店」（東京・小平市）を紹介。3種類のコースから選べるセットメニューが人気。メイン料理はパスタ、リゾット、ピザなどから選択、店内で焼き上げたフォカッチャと特製ドレッシングのサラダなどが食べ放題。「Deli6種」もついてくる。「やわらかポークのカツレツ チェダーソース」のコースを紹介。48種類のドリンクバーや色鮮やかなスイーツも満足感を高める為の仕掛け。「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」コースを注文すると自分でバジルを擦る体験もできる。ニラックス開発営業部・宮下普賢さんは「食事だけではない付加価値とサービスと共に提供し高単価の店にしている」と話す。「月刊食堂」・通山茂之編集長は「チェーンの安心感もありつつ贅沢感も味わえる。次世代型ファ見れるはこれまでになかった市場に進出してきている」と指摘。
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「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月6日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 値上げラッシュの中、一方で高級志向の商品も人気となっている。従来より100円以上高くなっている味の素「Cook Do」極は390円。6週間で1億円を売り上げる大ヒット。開発担当の浅生さんは「リミッターを解除した商品」などと話す。調味料の質を追求したという。勝男屋「頂」は高級ツナ缶。マグロの大トロ部分を使ったツナ缶で値段は3240円。作れるのは1日約30缶だと[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- ガストやジョナサンなどを展開する「すかいらーく」の新業態、値段も雰囲気もワンランク上のイタリアン専門の、イタリアンリゾートペルティカ大泉学園店の紹介。低温焼成やわらかローストビーフやアフタヌーンティーセットなどがある。人気メニューは擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ。自分ですりつぶし、体験をウリにして他との差別化を図っている。たまの贅沢をするなら1位から[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 「すかいらーく」の新業態は値段も雰囲気もワンランク上のイタリアンのファミレス「ペルティカ」。じっくりと焼き上げたローストビーフやアフタヌーンティーセットなどファミレスでは見かけないメニューも。人気メニューの「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」はパスタソースのバジルを客自身が擦り潰すなど体験をウリにして他との差別化を図っている。客単価は「ガスト」の約2倍[…続きを読む]
- 2025年8月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！話題の新業態店を調査
- 「イタリアン リゾート ペルティカ」で人気の理由を聞き込み調査。思わずもう1つ食べたくなるほどテンションが上がった、目の前で仕上げの調理。チーズをかけてくれる「たっぷりチーズの濃厚カルボナーラ」だけではなく、目の前でトマトのかき氷を削ってくれる夏季限定「冷製カッペリーニ 小海老とトマトソース トマトフラッペ添え」も人気。この体験こそが「ペルティカ」の人気温秘[…続きを読む]
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