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「日本フードエコロジーセンター」 のテレビ露出情報

神奈川県相模原市にある工場ではまた食べられるが捨てることになった大量の食品が運びこまれている。最も多いのが主食で、コメは一日平均9.7トン運ばれ、パンは賞味期限が短いため2.3トン。生麺も一日平均770キロ廃棄される。廃棄食品は一日約45トンにも及ぶ。廃棄食品は豚の飼料にリサイクルし、食品ロス削減のためにシステムには廃棄食品の見える化。一日に出る廃棄食品の種類をデータとして残し企業へフィードバックしている。ある大手スーパーの一週間の廃棄食品の内訳で最も廃棄が多いのは金曜日。730キロも捨てられる。その理由には木曜日のおにぎりフェアで大量に作られやおにぎりが廃棄された可能性がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月30日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
欲望の果てには何がある?スクラッププラネット(欲望の果てには何がある?スクラッププラネット)
コンビニやスーパーの棚には24時間色鮮やかな食品が並び、いつでも様々な野菜やフルーツが手に入る。閉店後のとあるスーパー。売れ残っているお寿司などは全部廃棄になる。日本の食品ロスは年間464万トン。売れ残った食品は神奈川・相模原市の日本フードエコロジーセンターへ。

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