先週木曜、5年ぶりの日本一に輝いたソフトバンク。その裏には選手たちを支えたある食事の存在があった。日本シリーズ第2戦、試合前の球場に運び込まれる荷物。中身はたくさんのお弁当で運んでいたのは福岡市にあるシエナ食堂代表の江口聖子さん。こちらの食堂はレストランの営業だけでなく、スタッフ全員が管理栄養士の資格を持っていてアスリートの“食事”を調理・運搬を行っている。現在、メジャーリーグで活躍する千賀滉大投手をアメリカでもサポートするほかソフトバンクでは日本シリーズMVPの山川穂高選手をはじめ11選手をサポートしている。プロ18年目の中村晃選手もその1人でオフのトレーニングにも帯同し、食事からカラダづくりを支えている。選手から信頼されている理由はシエナ食堂が行っている遺伝子検査であった。美容・ダイエットでも注目されている遺伝子検査についてシエナ食堂では検査の結果をもとに、選手ごとに最適なメニューを提供している。検査を参考にした中村選手の食事について、明日から使える疲労回復に役立つ3つの秘密があった。まずは白米よりエネルギー生成を助けるビタミンB1に加え、ミネラルを多く含んでいる玄米。特にこれらの栄養が不足しがちな中村選手には多めに摂取してもらうことで疲労回復をサポート。2つ目は夏から秋にかけて旬を迎える太刀魚。太刀魚に多く含まれている脂・EPAには中性脂肪の分解や体内の炎症を抑える効果が。EPAは太刀魚のほかにさば・イワシ・マグロにも多く含まれている。納豆や豆腐などに多く含まれるのが植物性タンパク質で筋肉を修復する肉・魚などの動物性タンパク質に加え、植物性タンパク質も豊富に入っている。動物性タンパク質が1～2時間で吸収される一方、植物性タンパク質の吸収にかかる時間は5～6時間である。2つのタンパク質を摂取することで一度の食事でより効率的に回復できるという。7年前からこの食事のサポートを受けている中村選手は今季通算1500安打を達成するなど、主力として日本一に貢献した。こだわりの食事を球場へ届け、試合後にも食べられるように選手の自宅にも配達している。
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「東区（福岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- ワールドビジネスサテライトWBS NEXTテック
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- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- ことし1月から3月までの国内総生産が発表され、2期連続のプラスとなった。埼玉・川島町のしょうゆ製造会社はトランプ関税により、アメリカ向けの売り上げは落ち込んだが、円安などを追い風にヨーロッパを中心に販路を拡大している。建設現場ではイラン情勢の影響でナフサ由来の商品が不足する他、建築用資材の値上げも相次ぐ。政府は必要量の原油、ナフサは年を越えて確保できる見通し[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
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- 2026年5月12日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース福岡局 昼のニュース
- 企業の間で人手不足が続く中、ネパールの人材の採用を検討してもらおうというセミナーが、福岡市で開かれた。福岡県で働く外国人労働者の国籍別ではネパールはすでに2番目に多くなっていて、セミナーには県内の企業の採用担当者などおよそ30人が集まった。この中では、駐日ネパール臨時代理大使が、ネパールでは古くから外貨獲得の手段として国外就労が行われ、政府が関与して人材を送[…続きを読む]
- 2026年4月30日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 盾を使った訓練に励む福岡県警の第1機動隊。この春配属されたおよそ30人が基本的な動作を体に叩き込んでいく。その中で厳しく指導を受けている上田飛龍巡査。高校卒業後、福岡市内のホテルに就職し結婚式などで出す洋菓子を作っていたが、その日常を一変させたのがコロナ禍だった。「もっと直接的に人の役に立つ仕事をしたい」、苦悩の末に選んだのが警察官という全く別の道だった。福[…続きを読む]
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