他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月26日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「絶対勝つぞチキンカツ」を調理。ささみに包丁をいれて開き、大葉・チーズをのせて巻き、塩こしょうをふる。小麦粉・卵・パン粉の順番でつけ、油で揚げる。オクラをゆで、水にさらしてみじん切りにし、梅干しと叩いて合わせ、しょうゆ・かつお節を加えてソースを作る。カツ・ソース・トマトを皿に盛り付けたら完成。

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2026年6月25日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「梅から揚げ」を調理。鶏もも肉の余分な脂や固い筋を除き、8～9等分ほどに切る。鶏もも肉に梅干し（種ごと）・酒を揉み込み、30分以上おき種を取り除く。小麦粉を揉み込み片栗粉をつけ、油で揚げる。皿にもりつけ、青じそを添えたら完成。

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2026年6月24日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

「梅つくね」のレシピを紹介。ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、みそ、こしょうを入れ粘りけが出るまで混ぜる。梅干しの果肉を適当に手でちぎって入れていく。青じそもちぎって入れて混ぜたら、6等分にして円形に丸める。つくねとししとうを片面1～2分ずつ焼き、ししとうを取り出す。お酒を入れてフタをし弱火で2～3分蒸し焼きににすれば完成。

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2026年6月9日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「豚しゃぶ梅ごま炒め」、「台湾風おにぎり」を調理。豚肉を食べやすく切ってフライパンに敷き詰め、酒を全体にかけて酢・片栗粉をかける。中火でほぐしながら炒め、大きく刻んだ梅干し・すりごま・みりんを加えて炒め合わせたら器に盛り付けて青じそをのせる。オーブン用の紙に酢を塗って黒ごまを混ぜたごはんを広げ、練りがらし・キャベツの千切り・豚しゃぶ炒め・ポテトチップスをのせ[…続きを読む]

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2026年5月28日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

「みょうがと揚げの梅あえ」を調理。みょうがを半分に切ったあと斜め薄切りにする。焼き色がつくまで焼き上げた油揚げ・みょうが・青ねぎ・梅干し・オリーブ油・しょうゆ・削り節を混ぜ合わせたら完成。

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