他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月6日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

うなぎ徳 銀座店で使用しているのは浜名湖の天然うなぎ。
浜松市には至る所にうなぎ専門店がある。エルカミーノや宿下吉庵ではうなぎを使った料理を提供。浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」はふわふわの柔らかさや濃厚で甘い脂が特徴。浜名湖で明治にうなぎの養殖が始まり約130年の最高傑作がでしこ。でしこは2回の品質検査などの条件をクリアしなければならない。一般的な養殖[…続きを読む]

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2026年6月2日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース静岡局 昼のニュース

浜松市のこども園で園児たちが地元・浜名湖産のうなぎのつかみ取りに挑戦した。この催しは地元の特産品に親しんでもらおうと浜名湖周辺にあるうなぎ養殖業者の組合が企画し、浜松市中央区のこども園の園児60人あまりが参加した。園の屋上に設置されたプールには組合が最高級ブランドとして認定した“でしこ”と突然変異で白黒模様になった観賞用の“パンダウナギ”合わせて80匹が放た[…続きを読む]

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2026年5月28日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ井上貴博のきょうのイチバン

完全養殖うなぎの一般向けの販売は世界初。1尾4860円。アンケート調査をして今後の普及を目指す。日本初のうなぎ養殖は、1879年の明治12年。日本銀行が設立される前。現在の東京・江東区に位置するところで服部さんという人が池を作ってそこで養殖を初めた。今までの養殖物は、天然の稚魚シラスウナギをとって育てている。完全養殖は卵から完全に人の手で育てている。20年前[…続きを読む]

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2026年5月24日放送　19:58 - 20:54　日本テレビ

世界の果てまでイッテQ！世界遺産駅伝

はーたみんはケニアで、大島、鬼奴、オカリナに襷を渡した。出発は翌朝、目指す世界遺産は「大地溝帯にあるケニアの湖沼群」。大地溝帯はアフリカ大陸を南北に縦断する巨大な谷。ナクル湖、ボゴリア湖、エレメンタイタ湖、3つの湖が世界遺産。今回目指すのは、ナクル湖。オカリナらはナクル湖に向け出発。湖までは車で約4時間。大地溝帯とは地球内部のマントルの上昇で地面が裂けてでき[…続きを読む]

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2026年5月23日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

静岡・湖西市から中継。1900年に日本で初めてウナギの養殖が浜名湖で開始されて養殖発祥の地と言われている。でしこというブランドうなぎが2年前にできた。でしこは伝統・進化・幸福の頭文字から名付けられた。エサに大豆イソフラボンを混ぜるとうなぎがメス化するという。普通の養殖だと9割がオスになってしまうとのこと。でしこは品質基準が厳しく6項目の基準をクリアしないとで[…続きを読む]

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