特選梅すき鍋のテレビ情報 | 食通×新グルメ「最高のキューバサンドセット」 | キッチンカー大作戦！(2025/06/28(土)00:15)

「特選梅すき鍋」のテレビ露出情報

秋元康が提案する新グルメは「最高のキューバサンドセット」だと発表された。映画「シェフ」のキューバサンドを再現し、最高に合うサイドメニューとセットで販売するという。そして今回の料理人は藤井都士規だと紹介された。その後、グルメ賢者たちは今回の新グルメに関するメニュー案を提案していった。

2025年11月29日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！独学の食マニア「藤井都士規」×コロッケ: 藤井シェフによるコロッケの試作品作りがスタート。豚の背脂を隠し味にコロッケのタネを作り、「牛肉コロッケ」が完成。2品目はお店の看板メニュー「特選牛すき鍋」をアレンジした「すき焼きコロッケ」が完成。3品目は以前作ったキューバサンドの具材で作った「キューバサンドコロッケ」が完成。
試作2回目がスタート。前回の試作品「牛肉コロッケ」を改良。前回とは違う、糖度の[…続きを読む]