杉野遥亮はバラエティ初出演であるなど話す。スタートしお店を発見した。杉野が上昇収集に向かい、春菜が付き添いで同行。知床牛を扱うお店はこの辺にはなく40km離れた斜里か80km離れた網走にしか無い。店主によると15年やってるけど聞いたことないととのこと。地元の人が知らない可能性もあるのではと続いてガソリンスタンドで給油していた女性に聞くとなかなかないや、女性も食べたことがあるが食べるときは斜里まで行くという。そしてこの道まっすぐ行った所に道の駅があるという情報を聞き向かう。
知床牛料理を探す一行が道の駅うとろ・シリエトクへと到着。エゾ鹿ジャーキーなど珍しいジビエの缶詰などここでしか買えないお土産が多数を販売。そして129駅ある北海道の道の駅で満足度ランキング7年連続1位となった。知床牛について聞くと焼肉屋さんという感じのお店が一軒あるが知床牛を出しているかはわからないという。