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「神田(東京)」 のテレビ露出情報

飲食店情報サイトが発表した今年の流行鍋の予想はアロマ鍋。ハーブや柑橘を使って香りを楽しめるのが特徴。食において香りを最も重視するという方が約8割いたという。東京・神田の飲食店ではゆずの輪切りを大胆に使ったアロマ鍋が実際に大人気。鍋料理研究家の安井レイコがおすすめするのは、香りが際立つ「せりとかぼす香る鶏つみれ鍋」。鶏ひき肉にすりおろし生姜、片栗粉、塩を混ぜてかぼすの皮を加える。続いてせりをカット。せりは根がついたままの方が香りが高いので根ごと使う。火が通りやすいように根から鍋に入れてかぼすを輪切りにして並べていく。つみれが煮えたら完成。一方で日本最大級のレシピ動画メディアによる流行予測は、具材を山盛りにしたドーム鍋で見た目も楽しめるのが特徴。「メレンゲふわふわ豚すき焼きドーム鍋」は、具材を積み重ねてドーム状にしていく。その周りにしらたきを加えて覆うように豚肉を乗せる。割り下をかけて加熱すると豚肉の旨味が全体に行き渡る。続いてメレンゲ作り。ポリエチレン袋に卵白を入れ塩を少々入れ、たっぷり空気を入れて5分ほど振る。最後に袋の端を切り落として鍋全体にしぼり、てっぺんに卵黄を乗せたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月19日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
ザ・ノンフィクション僕と師匠とチンドン屋 24歳 令和の師弟物語
風知さんと足立さんたちは神田祭で演奏した。足立さんから卒業を告げられることを風知さんはまだ知らない。メンバーは仕事に応じて足立さんが選ぶ。この日呼ばれたのは大野萌生さん。自分の屋号を持つ若き親方だ。早稲田大学のチンドンサークルで活動した大野さんは会社勤めを経て足立さんのもとで1年ほど修行した。海外で日本語教師も経験しながら27歳で独立。足立さんは未熟だからこ[…続きを読む]

2026年4月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
都内にあるビルの一室を訪ねると、そこにあったのは様々な種類のぬいぐるみ。実はここは傷ついたぬいぐるみを直し、元の姿に戻すためのぬいぐるみ専門病院「杜の都なつみクリニック」。一体どんな人たちが来るのか。この日、両親と一緒に訪れたのは9歳の女の子。1歳の頃からずっと一緒にいるくまモンのぬいぐるみの治療にやってきた。これまで母親が繕ってきたが、いよいよ限界に近づい[…続きを読む]

2026年4月13日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミギャル曽根vsチャレンジグルメ
ギャル曽根、木俣椋真、成田童夢、大鶴肥満が東京・神田にある香川一福の「天ぷら祭り!爆盛り肉讃岐うどん」に挑戦。総重量は3.66kg。制限時間は50分。開始10分、ギャル曽根は1.2kg、木俣椋真は1.1kgに到達。開始20分、ギャル曽根は2.1kg、大鶴肥満は2.3kgに到達。

2026年4月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysなぎら健壱の!この味を永遠に 昭和グルメ遺産
明治36年創業「デンキヤホール」はなぎら健壱行きつけのモダンな喫茶店。テーブルはゲーム機になっている。創業当時は電気修理店だったが大正時代に甘味喫茶へ商売替えした。屋号は電気屋+ミルクホールから命名。現在は昭和55年に嫁いできた女将が3代目として店を守り続けている。店内には古い食器や家電も飾られている。名物料理は「オムマキ」と「ゆであずき」。「オムマキ」の具[…続きを読む]

2026年3月31日放送 19:00 - 20:10 テレビ朝日
プラチナファミリー小泉孝太郎&高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 inハワイSP
ハワイ島・コナの敷地面積約1200坪の豪邸に暮らすフランク・シェンクさん。自宅の敷地には野生の豚やヤギがやって来ることもあるという。ガレージには常夏のハワイには珍しいサウナを完備。フランクファミリーが夏休みに訪れる場所は軽井沢にある7軒の別荘。別荘を作ったのは祖父・西村伊作。山林業と教育者として活躍した人物。フランクさんは軽井沢で天皇陛下とテニスで交流し焼き[…続きを読む]

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