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「築地(東京)」 のテレビ露出情報

猛暑などの影響で秋の味覚にも異変が起きている。宮城県南三陸町の創采旬魚 はしもとの「南三陸産イセエビフライ定食」。鮮魚店にも伊勢エビの刺身が並んでいた。街を上げて伊勢エビを新たな特産品にしようとしている。伊勢エビは三重県伊勢志摩地方の特産品。南三陸町の志津川漁港、伊勢エビの水揚げ量は年々増加し、今月1日現在で去年の6倍以上となっている。南三陸で伊勢エビが増えた理由について、南三陸町自然環境活用センター・及川浩人主任は「黒潮の大蛇行があって冬場に海水温が温かくなり、越冬するようになった」と話した。近年の関東や東海を中心とした豪雨や猛暑の原因の一つとされる黒潮の大蛇行。日本の南岸に沿って流れる海流、黒潮が自然現象で発生した冷たい渦に妨げられるなどして大きく歪む現象(海洋研究開発機構・美山透主任研究員、気象庁HPより)。これによって本来三重県の沿岸に漂着するはずだったたまごや幼生期の伊勢エビが南三陸に運ばれた。更に温暖化などによる海水温の上昇で南三陸でも伊勢エビの成長に適した環境ができた。気象庁は黒潮の大蛇行の終息を宣言。三重県や南三陸町の水産資源の担当者は「今後の経過を見守る」としている。
秋の味覚、サンマ。ことしは大きくて安い。多け乃(東京・築地)では北海道根室産のサンマを刺し身と焼きで提供。なぜことしは大きくておいしいのか、漁業情報サービスセンター・渡邉一功水産情報部長は「サンマのえさとなる動物プランクトンの発生量が多いためと推測」などと話した。全国の水揚げ量は去年同月比約1.9倍(渡邉水産情報部長による)。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月26日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
奇跡体験!アンビリバボー誰もが知ってる私はだ~れだ?アンビリ履歴SHOW!
1997年に寿司店を開業し、店は大繁盛。築地場外の老舗食器店の会長に築地に人を集めてほしいと言われ、24時間営業を始めた。トラックドライバーを狙ったが客は来ず、知り合いの銀座のクラブのママに閉店後に客を連れてきてほしいと頼んだ。店が閉まったあとでも行ける寿司店として客が増えた。エピソードの人物はすしざんまいの木村清社長だった。現在は全国に46店舗を展開し、年[…続きを読む]

2026年4月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
食事処 たらふく、田所食品が初選出された。関東エリアからは8店舗が初選出された。フードジャーナリストの里井真由美さんが特にオススメだというのがレバニラや金太郎。美味しさの秘密は振動をあたえない、温度変化をさけるなどレバーを徹底的に管理していることとのこと。

2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!旬の魚豊富 築地は今週末がお得
築地ご褒美グルメを賭けて、スタジオで魚の漢字の読み方クイズを出題した。イワシ・サワラ・カジカなどが出題された。

2026年4月20日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(エンディング)
築地のお土産をかけて武元唯衣がワード早撃ちショットに挑戦したが失敗。

2026年4月11日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
東京・八王子市にある海鮮市場みなと食堂の「贅沢ねぎとろ丼」(1200円)、「名物!みなと市場定食」(1100円)などコスパ最高のメニューが揃っている。一番人気のメニューは「みなと海鮮丼(並)」。その日に入荷された新鮮なマグロ、サーモンなど12種類がのって1600円。“コスパ最高”の秘密(1)は都心より地価が安い→その分を値段に還元。(2)は親会社が水産卸売り[…続きを読む]

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