台湾では今月の旧正月の春節を前に期間限定の催しが各地で開かれている。台湾・台北から中継。迪化街は雑貨やお菓子、お茶などを売る店が多く、人気の観光スポットになっている。先月31日から2週間余にわたって「年貨大街」が行われている。旧正月を前にお正月用品を販売する市場になっている。台湾では豆を家族やお客さんと一緒に食べるのが習慣。干した豚肉やソーセージをチャーハンに入れたり野菜炒めにして食べると美味しい。今年は原材料費の高騰や人件費が上がっている影響で一部の食材が値上がりしている。市場は数百m続いている。赤い紙にめでたい文字を書いた「春聯」が売られている。「紅包」というお年玉袋があり、子供だけでなくお年寄りや仕事や普段の生活でお世話になっている人にもお年玉を渡す。迪化街は問屋街で乾物や漢方薬、ショウガ、ニンニクなどが売られている。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- うま辛グルメを紹介。渋谷餃子では、さっぱり＆ピリ辛フェアを開催中。おすすめは、「冷たい豚キムチ」。豚肉は、茹でて余分な脂を落とし、秘伝のタレに絡めて冷製でも脂の甘みが味わえるようになっている。キムチは、うまみとコクを出すため、通常より味付けを強めに調整。イタリアンキッチンバンサンでは、「悪魔のパスタ」が人気。赤唐辛子を煮込んだトマトソースを使用。グランドハイ[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（エンディング）
- 本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
- 2026年6月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！再開発で進化中！新宿駅ナカ達人激賞グルメは？
- 「羅家 東京豚饅 イイトルミネ新宿店」を紹介。551創業者の孫が、2021年に恵比寿にオープンしたのが始まり。豚饅だけでなく、焼売も人気だという。
- 2026年6月9日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「和風ポークビーンズ」を作る。ごぼう・生椎茸・タマネギ・豚肉を切る。フライパンでタマネギ・豚肉を炒め塩コショウを振る。ごぼう・生椎茸を加え炒めたらトマト水煮・ミックスビーンズ・大豆などを加え煮込む。お皿に盛り付け完成。
- 2026年6月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「豚しゃぶ梅ごま炒め」、「台湾風おにぎり」を調理。豚肉を食べやすく切ってフライパンに敷き詰め、酒を全体にかけて酢・片栗粉をかける。中火でほぐしながら炒め、大きく刻んだ梅干し・すりごま・みりんを加えて炒め合わせたら器に盛り付けて青じそをのせる。オーブン用の紙に酢を塗って黒ごまを混ぜたごはんを広げ、練りがらし・キャベツの千切り・豚しゃぶ炒め・ポテトチップスをのせ[…続きを読む]
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