他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月13日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ森泉さんの旅

森泉が祖母（森英恵）の故郷・島根県石見地方を訪ねた。まず、島根県立石見美術館へ。祖母の生誕100周年の展示会が行われているという。展示を見ながら、森は祖母が「私は美しいものを作るから嫌なことは口にしない」と言っていたエピソードなどを話した。

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2025年11月8日放送　18:30 - 20:55　テレビ東京

出川哲朗の充電させてもらえませんか？（オープニング）

今回は、島根の高津川から石見畳ヶ浦を目指す。ゲストは河井ゆずると松坂大輔。

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2025年8月2日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

島根県津和野町では鮎の産地として有名で、美加登家では鮎を使った塩焼きを提供。鮎料理に欠かせないものがワサビで、東の静岡西の島根とたたえられ香り豊かで甘みを感じるのが島根のワサビ。ピノロッソではわさびを使ったタリアータや冷製パスタを提供。
幻のワサビと言われるのが匹見ワサビ。小ぶりだが香りと甘みが凝縮しているのが特徴。収穫量が少なく貴重。森の洋食屋さん ねむ[…続きを読む]

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