日が沈み横丁の提灯に日が灯ると、4年前にオープンした「ワイガヤ」があった。店主は台東区生まれの沼田純さんで下町の横丁を盛り上げたいと出店を決めていた。目指すのはおいしいお肉を食べながら、地域のお客さん同士が仲良くなれるアットホームなお店である。ここでは水上商店のおかずを食べている人がおり、おかず横丁の食べ物であればワイガヤで食べても大丈夫とのことだった。