東京・新宿住友ビルで「冬のあいぱくPremiumTOKYO2026」が開催。全国各地から厳選されたアイスクリームを販売し、累計来場者数450万人超の国内最大級アイスイベント。アイスマン福留さんによると「近年夏だけでなく、通年でアイスを食べる人が増えている」とのこと。「buboBARCELONA」では数種類のスパイスがブレンドされたチョコソフトクリームを味わえ、「アイスビストロヒライ」のお弁当型のアイス「日の丸弁当」「ちらし寿司」なども販売。