きのうまでの3日間、横浜赤レンガ倉庫で行われた「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026」。ステージで盛り上がっていたのが生で観戦できる調理バトル。グルメバーガー日本一決定戦。全国70人のシェフがエントリーし予選を勝ち抜いた12人が見た目や味などで競う。今年、日本一になったのは恵比寿BLACOWS・高野帯刀シェフ。黒毛和牛とスパイスやサワークリームを使った決勝戦のバーガー。恵比寿BLACOWSはアメリカの世界大会で日本代表として世界一を目指す。