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「Himono Dining かまなり」 のテレビ露出情報

道枝駿佑が熱海でワンハンドグルメと海鮮グルメを紹介。今月オープンした「ウミノメグミ」では、マグロとサーモンでご飯を包みコチュジャンソースをかけ、タマネギやニンジンなどの薬味を乗せた「薬味まみれのマグロ・サーモン丼」や、「たっぷりタルタルソースの 大きなアジフライ」が味わえる。道枝駿佑は「ユッケダレが海鮮に合う。薬味もアクセントになってて美味しい。」などと話した。「田舎本舗」では、賞味期限60秒のバターが入ったたいやきが味わえる。「又一庵謹製熱海ばたーあん」では、今月から新メニュー「ばたーあんどら焼き抹茶」を販売。道枝駿佑は「和がより強調されてて、あんこと抹茶が仲良く手繋いでる。」などと話した。
創業150年以上の干物店が運営するレストラン「Himono Dining かまなり」では、干物を使用したカレーやバーガーなどが楽しめる。「ひものオーバーライス」を食べた道枝駿佑は「身がふわふわで干物のイメージが変わった。」などと話した。先月オープンした「大二郎の小籠包」では、素材を厳選し焼き方にまで拘った唯一無二の小籠包が味わえる。「熱海おさかな食堂炙り家」では、マグロや白身魚などその日取れた魚を使用した新メニュー「炙りてっぺん丼」が味わえる。道枝駿佑は「炙ってると風味も変わってきてぷりぷり。」などと話した。道枝駿佑はたっぷり海鮮派を選択した。
住所: 静岡県熱海市銀座町11−6
URL: https://kamanari.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
めぐる食卓(めぐる食卓)
静岡県熱海市の熱海千魚ベースの水野は、小さいサバが市場に出回り難いと知り、カレーパンで活用することを考案した。捕れても市場に出ない未利用魚を活用して出来たカレーパンは未利用魚の未来であり、水野は未利用魚という言葉がなくなる未来にしたいなどと語った。

2026年1月4日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
なりゆき街道旅人気温泉地1位!熱海の旅
ハナコ秋山が熱海に行くなら知っておいてほしいスポットBEST3を発表。第3位は「釜鶴ひもの店 本店」創業約160年のひものの老舗が3年前にオープンさせた「Himono Dining かまなり」。中でも人気の金目鯛のレモンオイルグリルSETで水分の少ない干物にレモン・オリーブオイル・白ワインをつけている。またあじのひものバーガーはあじの干物をフライにしてドライ[…続きを読む]

2025年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
静岡・熱海市の「釜鶴ひもの店」では、「伊勢海老の干物」を作っているという。軽く焼いて食べるのがオススメ。

2025年9月25日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
ドロンズ石本さんと調理器具研究家・管理栄養士の野川彩さんが、干しアジ生産量日本一の静岡県で、干物を調査する。魚は、天日干しによりカルシウムに必要なビタミンDが増え、旨味成分が濃縮されるという。「釜鶴ひもの店 本店」で、エビ・小アジの干物を試食した。干物は焼く他、燻製にしても美味しく食べることができ、「Himono Dining かまなり」では干物を使った「熱[…続きを読む]

2025年7月6日放送 18:30 - 19:00 TBS
ベスコングルメ(静岡・熱海を歩く!)
干物の老舗「釜鶴」が手掛けるレストラン「Himono Dining かまなり」に立ち寄った。人気テイクアウトメニューのスモークさばバーガーをスタッフが味わった。

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