「好きな食パン」第1位は「ロイヤルブレッド」。良質な上級小麦やバターを使用し、しっとりとした決めの細かさが特徴。「柔らかくて高級感がある」などの声が多くあった。また、4枚切り～10枚切りまで5種類の厚さがあり、好みに合わせて選ぶことができる。関西で一番人気はちょっと厚めの5枚切り、関東では薄めの6枚切りや8枚切りが全体の8割を占めている。関西はお好み焼きなどのふっくら食感が好まれるため厚切り、関東はパリッとした煎餅文化が定着しているため薄切りが好まれているのではないかとのこと。
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「YKベーキングカンパニー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月24日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 試してランキング。今回はクリームパン。11種類を清水アナが食べ比べて検証する。コスパ、クリームの味、パンの味などをサタプラ独自の方法で徹底調査。さらにレジェンドパン職人んの朝倉誠二とカリスマパン職人の重冨朋子が参戦。おすすめベスト5を発表する。
- 2025年9月27日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 生地以外の味を調査。中身を取り出して具材の味だけを評価する。生地の食感やバターの風味を邪魔しないことはもちろん、口溶けが大事とのこと。ファミリーマートの「ハムチーズクロワッサン」は1枚のハムに包まれた濃厚なゴーダチーズのクリームが高い評価を受けた。同じハムチーズクロワッサンでもYKベーキングカンパニーの商品ではハムの中にマヨネーズ風味のソースが包まれていた。[…続きを読む]
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