- 出演者
- 八代英輝 朝日奈央 杉浦太陽 森朗 江藤愛 恵俊彰 伊藤隆佑 バービー 伊藤聡子 高橋みなみ 松嶋尚美 小林由未子 熊崎風斗 上村彩子 中村仁美 若林有子 渡部峻 齋藤慎太郎 中谷恒幹 長尾翼
オープニング映像が流れ、出演者を紹介した。
TBS NEWS DIGに届いたニュースのランキング。日本バレー男子はネーションズリーグで世界ランキング18位のウクライナと対戦。前回大会では3-2で日本が敗れた。石川祐希選手や髙橋藍選手が合流。西田有志選手は2年ぶりの代表。史上最強メンバーが揃った。
トラジャ松田元太さん初主演舞台「俺節」がきょう開幕する。演歌歌手をめざす青年を演じた松田さんは今作で演歌を初披露した。
この夏に食べたい、進化系と王道の冷やし中華を紹介する。年鑑約300の店を巡る専門家曾茂さんは冷やし中華自体のレパートリーも増えているとした。行列のできる人気ラーメン店が手掛けるトマトを使ったイタリアンな一杯からや柑橘香るかき氷をのせたものなどこれまでの常識が覆る冷やし中華が続々登場する。ニューヨーカーを熱狂させたある野菜を使ったソースで食べる逆輸入一杯や、創業120年の老舗の元祖冷やし中華をいわれる王道も紹介する。
王道と進化系の冷やし中華を紹介、プロ曾茂さん王道のオススメは冷やし中華発祥とも言われる創業120年の揚子江菜館。最初は「五色涼拌麺」とした出されていたが世の中に広まるうちに元祖冷やし中華と言われるようになったという。特製の甘酢だれに麺と色とりどりの具材がそびえ立つ。
曾茂さんの進化系冷やし中華のおすすめは西荻窪にある「冷やし中華専門店 HiyaChu」のグリーンソース。店主は日本でやることは考えておらずニューヨークのポップアップ店で人気となりトライできたことも自信につながって逆輸入したという。イチオシの「グリーンソース」はわかめ・おくらなどヘルシー食材と麺をタレに絡ませた一品。
冷やし中華新時代、王道と進化系のこだわりを3つのポイントで見ていく。1つ目は「麺」王道はオリジナル玉子麺を使用し茹でて水道水でぬめりを取る。氷が貴重品だった昭和初期当時から同じ調理法で麺は常温、力強く水気を切ってタレが染み込むという。進化系はバリエーション豊かなタレがよく絡むように喜多方ラーメンの麺をモデルに太めの麺を使用、氷水でしめてもっちり噛み応えがありタレに絡む麺になるという。朝日さんは麺だけを試食、王道は「小麦の甘さを感じる」進化系は「もちっという食感が強い」とした。
音楽の日の番組宣伝。
杉浦さんが揚子江菜館の甘酢タレと冷やし中華専門店 HiyaChuのグリーンソースを試食した。王道の具材では日本の四季を表現している。一方、進化系は三陸沖のわかめを気仙沼から取り寄せていて復興支援として使っている。ツナチャツネを混ぜることで味変にもなる。
揚子江菜館「五色涼拌麺」とHiyaChu「グリーンソース」どっちが好みがアンケートを取った。恵さんは「チャツネが気になった」などと話した。HiyaChu直伝の冷やし中華ちょい足しアレンジを紹介した。
関東最大級のブルーベリー農園「東金ジャンボブルーベリー」から中継。約90品種約2500本のブルーベリーを栽培。3つのエリアがあり、今年のブルーベリー狩りは先週土曜日から始まった。土日中心の開催だが、実の生育状況次第で平日も開催。様々な品種を育てるメリットは、果実が沢山実る。ブルーベリーは同じ品種同士だと受粉しにくく実ができにくい。極みエリアで見つけたら幸運の500円玉サイズのブルーベリーを探す。見つけ方のコツは、実の付け根まで紫色になっていて枝が赤くなっているもの。スーパーで買う時は、ブルームという白い粉が付いているのがオススメ。ブルームが水分を蒸発するのをブルーベリー自身が防いで鮮度をキープ。ブルーベリーを使ったピザを作ることができる。「ブルーベリーソースの豚肉ソテー」のレシピを紹介。フライパンにバターを溶かし、ブルーベリー200gを炒める。皮がはじけたら、醤油大さじ2・バルサミコ酢大さじ2を入れ中火で形が崩れるまで煮詰める。焼いて切った豚のソテーにブルーベリーソースをかけて完成。
東金ジャンボブルーベリーから中継。ブルーベリーの花言葉は「思いやり」。焼き立てのピザにハチミツをかけていただく。農園ではブルーベリーを使ったスイーツもいただける。
移動自由な「THREEUPスポットクーラー」の通販情報。ダクトレスで、窓がなくても、家中どこでも使える。タンクに入れた水を熱交換器にかけて冷却することで、排気も熱くならない。17度から30度の温度設定やタイマー機能、上下の自動ルーバー首振りもついている。冷風と同時に除湿ができる。湿度が65％以上になると自動で除湿し、65％以下になると、冷風または送風に切り替わる。1日あたり最大15リットルの除湿能力がある。従来の排熱ダクトありと比べ、電気代が4か月で約12456円削減できたというデータもある。価格は、メーカー直販サイト価格43000円引きの税込46800円。申し込みは、「TBSキニナル」で検索。電話は、0210-4711-64まで。
コーナーオープニングが流れ、伊藤らが挨拶した。
中東情勢の影響で、企業の間で取引されるモノの価格水準を示す5月の企業物価指数が去年から6.3％の上昇。およそ3年ぶりの高い伸び率だ。日銀が発表した5月の企業物価指数は、去年の同じ月より6.3％上昇。ナフサが80％近い上昇となっていて、その影響で食品トレーなどに使われるポリスチレン、ビニール袋に使われるポリエチレンのほか、印刷インキなども上昇している。今後、タイムラグをともなって消費者物価を押し上げる可能性が高まっている。物価上昇のリスクに対応するため、日銀は来週15日から金融政策決定会合を開く。物価が想定以上に上がってしまうのを防ぐため、現在の0.75％の政策金利を1.0％に引き上げる「追加の利上げ」に踏み切る公算が大きくなっている。1％に引き上げれば、31年ぶりの高い水準となる。
皇族数を確保する策について、きょう午後、各党の代表者らが話し合う全体会議が開かれ、「立法府の総意」がまとまる。衆参両院の正副議長は、女性皇族が結婚後も皇族の身分を保つ案と、旧宮家の男系男子を養子として皇族に迎える案を「いずれも了」とするとりまとめ案を示し、きょう午後の全体会議で各党の代表者らが協議する。このうち「養子案」については、一部の野党から慎重な声があがっている。立憲民主党はきのうの会合で、「養子案」に慎重な立場を崩さないことを確認し、全体会議でこうした姿勢を表明する見通しだ。ただ、衆参両院の正副議長はきょう、とりまとめ案を「立法府の総意」として決定したい考えで、決定されれば高市総理に皇室典範改正の検討を要請することにしている。
成田空港の新滑走路は建設工事が始まっている一方、残り1割ほどの土地が取得できておらず、成田空港会社は今年4月、強制的に土地を取得する「強制収用」も手段として検討していると明らかにした。会社が来月、国や千葉県、周辺自治体との会合を開き、「強制収用」に向けて国に事業認定を申請する方針を表明するとみられることがわかった。国が事業の公益性を認定し、県の収用委員会で裁決されれば土地の所有権は会社に移る。期限までに土地が明け渡されなかった場合、「強制収用」が行われる見通しだ。相続の問題などで土地を売りたくても売れない人がほとんどで、「強制収用」が行われてもごく少数にとどまるとみられている。
アンソロピックはサイバー攻撃に悪用される恐れから一般公開されていなかったクロードミュトスと等しい性能を持つAIモデルを公開した。アンソロピックが公開したのは「クロード・フェイブル5」。これまでのモデルよりも、ソフトウェアの開発や科学研究、金融の分析などの性能を高め、より複雑な問題の処理で優位性を発揮する。一方で、安全かつ迅速に公開するため、セキュリティ対策を慎重に設計したと発表。具体的には、サイバー攻撃や生物・化学兵器などに関する質問があった場合、性能が劣るモデルが代わって回答する設計にしている。4月に発表した「クロード・ミュトス」は高性能で、サイバー攻撃に悪用される懸念があることから一般公開を避けてきたが、今回の新型は、その方針を転換し、一般公開する初のモデルとなる。