- 出演者
- 指原莉乃 坂上忍 ヒロミ 鈴木亮平 長嶋一茂 石原良純 山本浩司（タイムマシーン3号） 関太（タイムマシーン3号） ケンドーコバヤシ 中川大志 カズレーザー（メイプル超合金） 坂井良多（鬼越トマホーク） 深澤辰哉（Snow Man） 丸山桂里奈 池田直人（レインボー） 野口衣織（＝LOVE） 大谷映美里（＝LOVE） 佐々木舞香（＝LOVE） 齋藤樹愛羅（＝LOVE） 金ちゃん（鬼越トマホーク） 目黒蓮（Snow Man） 末澤誠也（Aぇ！group） ジャンボたかお（レインボー） きりやはるか（ぼる塾） 田辺智加（ぼる塾） あんり（ぼる塾） やす子 杏花 松村沙友理 長嶋一茂
坂上＆指原のつぶれない店の番組宣伝。
焼き肉食べ放題チェーン焼き肉きんぐは、売上推移が順調で業界4年連続ナンバーワン。物価高の中安くて美味しいと評判。焼肉きんぐを調査するのはやす子とレインボー。コースは3種類。全て100分の食べ放題。3人が選んだのは一番人気の「きんぐコース（3,718円）」。タッチパネルでコースを選択すると、100分間の食べ放題がスタート。看板商品の五大名物を全種類人数分注文し、テーブルには5種類15皿のお肉が。「きんぐカルビ」、「ねぎポンで食べる大判サーロイン」、「厚切り上ロース～ガリバタ醤油～」、「炙りすき焼カルビ」、「壺漬けドラゴンハラミ」を頂いた。3人は五大名物15皿を完食。3000円台の食べ放題で高級焼肉店の味は本当？焼肉大好き芸能人が試食して確かめた。長嶋さんは「美味しいね。ビックリした」と話した。美味しさの秘密は工場にあるということで伺ってみると、手作業でカットしていた。一般的なチェーン店は工場は全国に2～3か所だが、焼肉きんぐは30か所以上。鮮度が保て、丁寧な手作業が可能。そんな五大名物を堪能したやす子と池田は気になったサイドメニュー「熱々石焼ホルモンラーメン」や「ごろごろ牛すじボロネーゼ」など手当たり次第注文し、試食した。一方、ジャンボは五大名物2周目に突入し、追加の5皿をあっという間に完食した。
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焼肉きんぐで五大名物を堪能した3人。続いてサイドメニューに突入。「紅ずわいたっぷり石焼かに飯」は目の前で仕上げてくれる。サイドメニューはどれも驚くほどのクオリティ。一般的な焼肉店に比べ約1.5倍。サイドメニューをどうやって作ってるのか？秘密が分かるという会議に潜入すると、サイドメニューの試食会に焼肉きんぐのトップ加藤央之社長、4人の重役など20人近くが参加。この日出したのは来年発売の新作サイドメニュー。するとダメ出しを連発。過去にはコーンバターに醤油を1滴たらす、ポテトの長さを数ミリ単位で調整するなど、焼肉きんぐではサイドメニューにも一切妥協なし。頼みたくなるサイドメニューを開発し、お客さん1人の原価を抑えることが高品質のお肉を提供できる秘密。その結果、20組を調べると注文比率は4：6とサイドメニューの方が多い。焼肉きんぐのサイドメニューは芸能人にもハマるのか？レバニラとホルモンラーメンの試食をスタジオで行った。ヒロミさんは「うまい。ちょっと辛い」などとコメントした。サイドメニューを23皿平らげた3人が次に目をつけたのがチーズ焼肉。するとやす子があることに気付く。きんぐには焼肉店に絶対にある「？」がなかった。
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焼肉きんぐの人気No.1のきんぐコースの牛肉は3割程度。しかしタッチパネルに巧みな戦略がある一般的な焼肉店では、牛肉、豚肉など肉の種類でジャンル分けされているが、きんぐのタッチパネルは味付けでくくっている。だから牛肉がなくても気づかない。さらにきんぐのタッチパネルにはまだまだ巧みな戦略が。お肉のページには横にご飯物のメニューが出てくる仕組みになっている。さらにタッチパネルで最もこだわったのが、写真レイアウト。また写真へのこだわりも半端なく、例えばお肉は立体感を出すことでお肉の柔らかさを表現。そんなタッチパネルの開発にかかった費用は1億円以上だという。ここからラストスパートで、「かにクリームグラタン」や「ラムフランク」など目につく美味しそうなものを食べまくった結果、ジャンボは五大名物10皿を始めお肉だけで14皿、ご飯4杯、サイドメニューなど34品。3人あわせて合計74品を完食。月刊食堂の編集長・通山は食べ放題が人気の理由は支払額の上限が決まっている安心感があると解説した。
「南町田グランベリーパーク駅」は駅とは思えない明るく華やかな雰囲気。テーマパークのような街並み。町田市と東急による再開発で2019年に誕生した「南町田グランベリーパーク」という東京ドーム5個分の巨大商業施設が広がっている。「PAIN PATI」の名別は具だくさんのカレールーにステーキの入ったステーキカレーパン。その他、抹茶モンブランソフトが大人気の「一〇八抹茶茶廊」、ロサンゼルス発の「ウマミバーガー」など約70店舗の飲食店がある。行列が出来ているのは「ケンタッキーフライドチキン」。ここでは通常の店舗ではやっていない特別なことをしているという。
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南町田グランベリーパークの100組待ちのケンタッキーを取材。関東ではここだけの食べ放題を実施している。チキンは5種類の部位が選び放題の他、ビスケットやコールスロー、アヒージョとパスタなど約30種類が食べ放題。また3つのオリジナルメニューもあるという。
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南町田グランベリーパークの100組待ちのケンタッキーを取材。こちらは日本に3店舗しかない食べ放題店。制限時間は80分。値段は大人3080円（平日）。青木マッチョは6200円分を食べた。
国道246号沿いの人気店を調査。神奈川県伊勢原市内のお店は2,178円で何かが「食べ放題」だという。何の食べ放題かクイズになった。ヒントは枚数で数え、作って楽しく、子どもも作りたがる食べ物。正解は「お好み焼き」。元プロ野球選手のアレックス・ラミレスファミリーとバーターのアルコ＆ピース平子がお店を訪れて調査した。「お好み焼本舗」は東北～九州地方のロードサイドに22店舗を展開。週末は1時間待ちが当たり前の大人気店。小学生は半額、幼児は無料で食べ放題。7種類のお好み焼きに加えて、串カツ、焼き飯なども食べ放題。お好み焼きは通常の半分の量で提供。自分たちで焼くスタイルだが、具材は混ざった状態で提供され、焼いた豚肉の上にのせるだけ。直径11cmで片面6分ずつ焼けば一番美味しく焼き上がるよう調整されている。各テーブルに説明書とタイマーが付いている。難しい料理は店員さんが焼き上げてくれる。
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子連れファミリーに大人気の食べ放題「お好み焼本舗」を調査。店員さんのマヨネーズパフォーマンスが子どもたちに大ウケ！鉄板に触れて火傷しないよう用意された「鉄板ガード」など子どもに対する配慮がされている。コーンバター・フライドポテト・わたあめ・かき氷などキッズメニューも食べ放題。小学生が1人、幼児が3人のラミレス一家は、6人で食べても5,445円だった。「お好み焼本舗」は「焼肉きんぐ」のグループ店。焼肉きんぐで培った子ども向けサービスを導入して大成功したという。
国道16号で知れば絶対行きたくなる店を紹介。まずは相模原市の和食さと。原口ファミリーと青木マッチョがさと式焼肉を調査。鉄板と鍋の二重構造で、焼肉としゃぶしゃぶを同時に味わえる。さらに寿司22種類と天ぷらが食べ放題。サイドメニューも充実。青木マッチョは120分でどれだけ元がとれるか挑戦。
和食さとは1958年に大阪で開業した鍋と寿司の専門店が発祥。現在全国に198店舗。さと式焼肉を堪能し、食べ放題120分が終了。青木マッチョは合計45品を完食。単品計算で15038円。約1万円お得になった。原口ファミリーも約5000円お得に。
新宿駅西口から徒歩5分、新宿大ガードを越えた先にある「青果専門 淀橋市場」は昭和14年に開設された市場で青果は1日平均約700～1000トンを取り扱っていて都内3位。その中にある「伊勢屋食堂」は1951年に創業した飲食店で「豚バラ生姜焼き定食」が人気。
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