2026年1月7日放送 19:57 - 20:42 NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜
白菜の大活用SP!鍋以外のレシピ

出演者
高瀬耕造 アンミカ 嶋田ココ 馬場裕之(ロバート) ギャル曽根 近藤春菜(ハリセンボン) 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

キーワード
白菜
オープニングトーク

ゲスト審査員は、馬場裕之・ギャル曽根・近藤春菜。今回、馬場は「お笑いゼロでいきますので」と話した。

キーワード
白菜
趣旨説明

今回のテーマは「あしたマネしたい白菜レシピ」。ファースト・ステージは新定番レシピ、セカンド・ステージは時短レシピで勝負。

キーワード
白菜
あしたマネしたい白菜レシピSP
ファースト・ステージ

ファースト・ステージ「新定番レシピ」で勝負。鍋以外の新定番レシピを作る。調理時間は30分以内。挑戦者1人目は船坂涼子さん。船坂さんが得意とするのはボリューム満点の肉料理。船坂さんは白菜たっぷりハンバーグを作っているが、このメニューは白菜が苦手な息子のために開発した。挑戦者2人目は桝田恵美さん。夫婦で水産加工業を営んでいる。DIYで家をカフェ風に全面改装し、おしゃれな居酒屋風料理を作って楽しんでいる。挑戦者3人目は石川愛美さん。料理の腕前から近所のママ友に頼られ、月に1回、お料理会を開いている。時間や労力をかけなくても美味しい、そんなレシピがモットー。元海上自衛隊員で、その頃に食に目覚めたという。石川さんは「うまみ凝縮!塩もみ白菜のワンパン和風パスタ」、船坂さんは「白菜づくしの煮込みハンバーグ」、桝田さんは「お酒がススム☆白菜タルタル白菜メンチカツ」を作った。ゲスト審査員らが試食。中間審査を行ったところ、3人とも違う料理を選んでドローとなった。

キーワード
うまみ凝縮!塩もみ白菜のワンパン和風パスタお酒がススム☆白菜タルタル白菜メンチカツしいたけしめじしょうがたまねぎにんじんにんにくねぎまいたけイノシン酸ウツボクックパッドグルタミン酸ダイエット&筋トレ飯に ハーブソルト鶏ハムパプリカポークステーキバルサミコソース トンテキレモンレンジで簡単!カフェ風かぼちゃのタルト串本町(和歌山)海上自衛隊白菜白菜づくしの煮込みハンバーグ白菜チップス簡単!美味しい!我が家の唐揚げ豚ひき肉豚バラ肉
セカンド・ステージ

セカンド・ステージ「時短レシピ」で勝負。冷蔵庫の中にある食材と白菜を使って即興で作る。調理時間は10分。味付けの調味料などは自由に使える。冷蔵庫の中には余りがちな食材20種が入っている。桝田さんはちくわ・小松菜・しめじ、石川さんはりんご・油揚げ・ねぎ・ちくわ・小松菜、船坂さんはかぼちゃ・切り餅・チーズ・ウインナーを選んだ。石川さんは「10分で具だくさん!白菜の和風コールスロー」、桝田さんは「レンジで時短♡白菜とちくわのゴマあえ」、船坂さんは「白菜のピザ風レンジ蒸し」を作った。

キーワード
10分で具だくさん!白菜の和風コールスローかぼちゃこしょうしめじねぎりんごレンジで時短♡白菜とちくわのゴマあえ小松菜白菜白菜のピザ風レンジ蒸し
結果発表

誰のレシピをあしたマネしたいか、2つのステージの総合評価で勝者を決める。結果、石川さんが選ばれた。ゲスト審査員は「簡単な工夫で想像以上の味を生んだ」「時短とおいしさを最も両立させた」と評価した。

キーワード
白菜角野卓造
(エンディング)
エンディング

エンディング映像。

次回予告

次回予告が流れた。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.