- 出演者
- 相葉雅紀 ヒロミ
今回は茨城・牛久市で農家・石井さん夫婦と酒蔵を営む石田さんのお困りごとを解決する。畑の後継者を探していた石井さんは、農業に興味を持っていた石田さんと出会った。石田さんは畑を受け継いで喜んでいたが、4年も放置されて荒れ果てた状態だった。
牛久市の農家・石井さんの荒れ果てた畑を復活させる。7棟ある農業用ハウスの中は雑草でジャングルになっていた。これまで100年続く広大な畑を2人で管理してきたが、4年ほど前から腰を痛めて引退。後継者もいないため困っていたという。石田さんは、1棟分の資材はあるが草刈りはできれば全部お願いしたいと話した。
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- 牛久（茨城）
オープニング映像。
牛久市の農家・石井さんの荒れ果てた畑を復活させる。まずは荒れ方がひどい農業用ハウスに手をつけた。農業専門家の大関さんも参加し、巨大なシートを外していく。
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- 牛久（茨城）
牛久市の農家・石井さんの荒れ果てた畑を復活させる。2棟の間の通路にも植物が侵食していたが、ハウスバンドを巻き込んでしまう危険があるため草刈り機は使えず手作業で掃除していく。生えていたのは強度と繁殖力が最強レベルのクズのつる。ロープや籠に使用されるほど丈夫で、強いものだと1本で20キロの重さを支えられる。30分黙々と刈り続け、ようやく見通せるようになった。ハウスバンドを切りシートを剥がすと、内側の雑草が見えた。そこに地元住民28人と牛久市長も参加した。
牛久市の農家・石井さんの荒れ果てた畑を復活させる。地元の人たちには通路5か所の草刈りをお願いし、相葉ヒロミはハウス内の大量の草を刈る。石井さんはトマトやきゅうりなど育てる野菜によってハウスを使い分けていた。茎をそわせるため針金を張っていたトマトのハウスが最も厄介だった。
相葉ヒロミは作業中、侵略的外来植物コセンダングサに襲われた。トゲにかえしがあり衣服につくとなかなか取れず、チクチクとした痛みが襲う。環境省が過去に生態系被害防止外来種リストに掲載し、警戒を呼びかけていた。相葉ヒロミが刈ったつるや雑草を石田さんが回収していった。草を刈るとマルチシートがあらわれた。高齢化や後継者不足が原因で畑が放置され荒れてしまうのは全国的な問題で、専門家は雑草の種が周りに飛んでいって周囲の農地に悪影響を及ぼす、雑草が生えた農地が動物の棲家になって作物を荒らすと指摘した。石田さんは地元の子どもたちに声をかけ、ハウスを彩る巨大な絵を作成した。作業開始から2時間半で、ようやく畑の全貌が見えてきた。土の中から出てきたマルチシートを除去し、草刈りマシーンの刈馬王で雑草を粉砕していった。
雑草を掃除したあとは乾燥した土を耕しながら蘇らせる。今回は茨城の特産品である小松菜を植える。小松菜に適したpHは5.5～6.5だが、土壌診断の結果7と高かったためpHが下がる肥料で調整する。沼田市長も参加し、肥料をまいていった。
オープニング映像。
横浜の自宅でスマホケースを作成する仕事をしている由井さんの幸福時間はダンス。自宅から車で15分ほどのスタジオでプロダンサーや主婦たちと踊る。ダンス教室に通っていた子どもたちを見て7年前に始めた。ダンスチームに所属し、催しにも参加している。
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私の幸福時間の番組宣伝。
ハウスの端にセットした塩ビ管に表面にあいた小さな穴から水を噴射する散水ホースを取り付け、穴がある面を上にしてねじれないように伸ばす。ハウスの端まで引っ張ったらホースを切って塩ビ管とドッキング。水を出し湿らせた土に穴をあけ、直径1ミリの小松菜の種を5センチ間隔で植えていく。地元の人も協力して種をまき終え、次はハウスにシートを被せていく。
農業用ハウスのシートを張っていく。一見ペラペラに見えるが屋根部分も入れると総重量は40キロ近い。特殊な加工が施されており耐久性や強度は抜群。少しでも破れたら使い物にならないためネジや針金は使わずパッカーと呼ばれるクリップで留めていく。シートを張っているところに牛久市の子どもたちも集まってきた。石田さんは農業が将来の選択肢になるよう畑が生まれ変わったら子どもたちが農業に触れられる場所にしたいと考え、子どもたちに集まってもらっていた。子どもたちはハウスを彩る絵を描いた。
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農業用ハウスの屋根部分のシートを張っていく。ハウスの内部は外より5～15℃室温が高くなり、真冬でも20℃以上に保たれる。両端をパッカーで固定し、農業用の紐を50本巻き付けていく。
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- 牛久（茨城）
屋根のシートを紐で押さえる。農業用の紐に砂袋をくくりつけ、ハウス下のフレームに紐を結ぶ。砂袋を反対側に投げて屋根の上を通す。この方法なら1人でも紐を屋根の上に通すことができる。作業開始から7時間で美しく蘇った畑を、石井さん夫婦にお披露目した。小松菜は種を植えた3週間後に芽が出始めた。
次回予告。