- 出演者
- 小峠英二（バイきんぐ） カズレーザー（メイプル超合金） 冨田有紀 藤本敏史（FUJIWARA） 中島裕翔 佐田真由美 長浜広奈
街で子どもの叶えたい夢を聞き込み頂点サマが叶える。
小学6年生・中谷勇太くんの夢は「100m飛ぶ紙飛行機を見たい」。勇太くんはこれまで1000機以上の紙飛行機を製作し、紙飛行機の大会で数々の優勝をした実力者。紙飛行機の競技人口は日本で約10万人で、年間120回の大会が開催されている。紙飛行機の飛距離はギネス世界記録でも98.43m。今回、勇太くんの夢を叶えるため頂点サマが集結。
紙飛行機の頂点サマを探し紙飛行機大会の予選会場で聞き込み調査。教えてもらった藤原宣明さんの元を訪ねた。藤原さんは飛距離単独の日本記録保持者。勇太くんの夢は伝えて頂点マッチング成立。しかし飛距離100mは前人未到の難題。100mを飛ばす方法を突き詰めるため航空宇宙工学の頂点サマ、東京大学・鈴木真二さんに加わってもらった。飛距離の要素は投げる威力・発射角度・機体の滑空性能。
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- グーグルゲッティイメージズテレビ東京全日本紙飛行機選手権大会国際航空科学連盟折り紙ヒコーキ協会文京区（東京）日本紙飛行機協会東京大学武蔵野中央公園福山市（広島）紙ヒコーキ博物館～あなたの知らないNO.1～選ばれし頂点サマ
チャレンジの舞台は江戸川。紙飛行機の頂点サマが勇太くんの夢を叶えるために作った機体は竹製の紙を使用。しかし小学生の腕力で100mの川越えは困難。そこで使用するのはゴムパチンコ。ゴムパチンコの頂点サマ・室賀博之さんに製作を依頼。航空宇宙工学の頂点サマ・鈴木教授が弾き出した角度は約20度。ゴムパチンコでトライを続けるが対岸に届かず。
最終兵器はぶっ飛びカタパルト。3人の頂点サマが会議を行い、ゴムパチンコの威力を増す作戦を考案した。航空宇宙工学の頂点サマが計算を行い、紙飛行機の性能と風の状態を読み最適な射出角度に調整。見事江戸川横断に成功。飛距離は約110mだった。頂点サマの力で1人の少年の夢が叶った。
オムライスの元祖といわれる名店「煉瓦亭」の門外不出のレシピを大公開。こだわりは甘めに味付けした牛豚合いびき肉を使用。酸味が強めのケチャップを使用し甘めの具材を引き立てる。卵がとろとろ状態のまま合いびき肉入りのライスと合わせたら完成。7代目料理長に「あなたよりもうまいオムライス店はありますか？」と質問した。
「三代目たいめいけん」の看板メニュー「たんぽぽオムライス」は伊丹十三監督の映画「タンポポ」に登場し大ヒット。たいめいけんのこだわりは適度な弾力と旨みが濃い純和鶏を使用。ケチャップは具材と先に合わせて煮詰めることで酸味を甘みに変えている。卵をふんわりさせるヒミツは炭酸水を入れること。自家製ケチャップソースはオタフクソースが隠し味。茂出木シェフに「あなたよりもうまいオムライス店はありますか？」と質問、「北極星」を教えてもらった。
「北極星 心斎橋本店」の2代目店主・北橋茂登志さんは御年90歳、料理人歴72年にして今でも厨房に立ち続けるオムライスの鉄人。
「北極星 心斎橋本店」の海鮮オムライスの門外不出のレシピを大公開。エビを高火力で炒め旨みを引き出しブランデーで香りづけをしている。日本酒としょうゆを合わせた割下で和風エビライスに仕上げる。
「北極星 心斎橋本店」の海鮮オムライスの門外不出のレシピを大公開。エビライスを薄焼き卵の上にのせフライパンの上で完成させるオールドスタイル。玉ねぎが入った甘めのトマトソースをかけてアクセントのガリを添えたら完成。北橋茂登志シェフに「あなたよりもうまいオムライス店はありますか？」と質問、「明治軒」を紹介してもらった。
舞台「セールスマンの死／Death of a Salesman」の告知。
「明治軒」の門外不出のレシピを大公開。バターではなくコクのあるラードを使用。具材はすじ肉・たまねぎ・フォンドボーをペースト状に煮込んでいる。しょうゆをブレンドした自家製トマトソースで味付けしてとろとろの卵で包む。
オープニング映像。今回はMETATEAMのホンキ。
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独自のチームワーク理論をベースに顧客の事業変革を行うMETATEAM。テクノロジーを基盤とした幅広い事業を展開。2023年からスタートしたコンサルティング事業はエンジニア出身のコンサルタントが現場目線で課題を捉え実行まで見据えた支援を行っている。牽引するのは、自身もエンジニアからコンサルタントへ転身した清水昂さん。キャリアチェンジの裏には並々ならぬ苦悩があったという。代表取締役・京和将史さんはMETATEAMにとって人材は家族の一員だと話す。一緒に会社を大きくしていくという考えを持った方に来ていただきたいなどと話した。
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「明治軒」のオムライスに合わせるのは串カツ。柔らかい赤身の牛ウチヒラ肉の串カツをトッピングしている。オムライスソースには串カツソースをブレンドし一体感を演出。「あなたよりもうまいオムライス店はありますか？」と質問、他所と比べることはしないとのことでオムライスの頂点サマとして認定した。
篠塚大登選手は昨年の世界卓球ダブルスで日本勢64年ぶりとなる金メダルを獲得。篠塚選手の武器はバックハンド。そこでバックハンドを使って卓球だるま落としに挑戦してもらう。ルールはバックハンドで連続リターンしだるまを落とさずにブロック2個を撃ち抜けばクリア。
ナゼそこ？の番組宣伝。