肉と魚、どちらが太りにくいかザ・たっちが検証する。オメガ3はEPA・DHAなどの脂肪酸からでき、代謝を高め血中脂肪を減らす効果も見込める。現在の体重はともに76.2kg。
検証開始、朝食は鉄火丼と焼き鳥丼。たくやは肉料理、かずやは魚料理を食べ、同じカロリーを摂取。検証期間は3日間。今回はカロリー合わせだが、食べるグラムは違う。脂質は100gあたり鶏もも肉は14.2g、マグロは1.4g。たんぱく質量は100gあたり鶏もも肉は16.6g、マグロは26.4g。噛む回数が多いと消費カロリーが増え、結果太りにくくなる可能性がある。昼食はとんかつ定食とサーモンレアかつ定食。バッター液は衣が剥がれにくくサクッとした食感になる。豚肉にはビタミンB1が豊富で脂肪燃焼を助ける効果が見込める。夕食は牛ヒレ肉のステーキとマグロのステーキ。L-カルニチンは牛肉に多く含まれ脂肪燃焼効果が見込める。また、鉄火丼はマグロの赤身を使用し酢飯、マグロ丼はマグロの部位は何でも良く普通のご飯で作られる。
検証2日目、　たくやの体重は昨日と変わらなかった。